Хулио Перальта начал профессиональную теннисную карьеру в 1999 году. В 2001 году он выиграл несколько турниров серии «фьючерс» в Южной Америке, а ещё через год завоевал в Белу-Оризонти (Бразилия) свой первый титул в турнире серии «челленджер». Однако в эти годы его постоянно преследовали травмы, из-за которых он пропускал по три месяца в сезоне, и в 2004 году, в возрасте 23 лет, Перальта решил завершить профессиональную карьеру[4].
Начав учёбу на курсах строительного проектирования в Чили, Перальта возобновил участие в небольших турнирах в 2007—2008 годах. Затем он переехал в США, где окончил образование по специальности «бизнес и экономика» в филиале университета Южной Каролины. Одновременно с учёбой он работал в университете помощником тренера. По окончании вуза он нашёл работу в компании-стартапе, продающей органическую краску для детских. В 2011 году Перальта в ходе поездки в Европу снова, после долгого перерыва, принял участие в «челленджере» в Брауншвейге, где успешно преодолел квалификационное сито (обыграв, в частности, Давида Гоффена) и первый круг основной сетки, где победил 185-ю ракетку мира Виктора Кривоя. После этого он возобновил тренерскую карьеру, два года проработав в теннисной академии в Калифорнии[4].
В сентябре 2014 года Перальта решил вернуться в профессиональный теннисный тур как игрок в парном разряде, пригласив на помощь тренера Дэна Гроссмана[4]. Он объявил, что ставит перед собой задачу попасть в сотню сильнейших теннисистов в парном разряде в рейтинге ATP[5]. За первые три месяца выступлений чилиец выиграл четыре «фьючерса», а с апреля 2015 года и до конца сезона четырежды первенствовал в «челленджерах»[4] (три из них выиграв во второй половине года в паре с аргентинцем Орасио Себальосом).
В марте 2016 года Перальта впервые за карьеру выступил за сборную Чили в Кубке Дэвиса, принеся своей команде очко в матче со сборной Доминиканской республики. За год он трижды добивался победы в паре с Себальосом в турнирах основного тура АТР, закончив сезон на 44-м месте в мировом парном рейтинге. Уже после первой победы в турнире АТР (в Сан-Паулу, Бразилия, в феврале) Перальта возглавил иерархию чилийских теннисистов в парном разряде[3].
В 2017 году Себальос и Перальта выиграли ещё один турнир АТР, а на Открытом чемпионате Франции дошли до четвертьфинала, в первом круге выбив из борьбы посеянных шестыми Фелисиано и Марка Лопесов[6]. После этого чилийский теннисист поднялся в парном рейтинге до 35-го места. До конца сезона Перальта побывал ещё в трёх финалах турниров ATP 250 и в двух полуфиналах турниров ATP 500 (открытые чемпионаты Германии и Японии), а среди побеждённых им пар были Майк и Боб Брайаны (которых они с мексиканцем Сантьяго Гонсалесом обыграли по пути в финал в Антверпене). Сезон чилиец закончил на рекордном для себя 29-м месте в парном рейтинге АТР.
В 2018 году основные успехи Себальоса и Перальты пришлись на месяц после Уимблдона, когда чилийская пара выиграла два подряд европейских грунтовых финала, в том числе на Открытом чемпионате Германии в Гамбурге — первый в карьере Перальты титул в турнирах класса ATP 500. В гамбургском финале им удалось победить одну из сильнейших пар мира Мате Павич—Оливер Марах. Позже на пути в четвертьфинал турнира Мастерс в Шанхае Перальта и Себальос обыграли в трёх сетах первую пару мира Майк Брайан-Джек Сок. На счету Перальты было также четыре полуфинала турниров АТР (два из них с Себальосом) и, хотя он не превзошёл своё рекордное место в рейтинге, сезон он снова закончил в числе 50 лучших парных игроков мира.
Поражение в полуфинале в Базеле в паре с Себальосом в октябре 2018 года стало последней игрой в карьере Перальты. В начале 2019 года планировалось его участие в матче Кубка Дэвиса со сборной Австрии, но затем было объявлено, что травма правой кисти не позволит ветерану выйти на корт[7]. У Перальты были диагностированы проблемы с треугольным фиброхрящевым комплексом, и хотя операция так и не состоялась, на корт он не вернулся[8].
Положение в рейтинге в конце сезона
Год
2000
2001
2002
2003
2007
2008
2014
2015
2016
2017
2018
2022
Одиночный разряд
683
428
627
214
771
562
736
899
—
—
—
—
Парный разряд
1466
1025
1068
658
—
1087
494
105
44
29
40
564
Выступления на турнирах
Выступления в одиночном разряде
Финалы челленджеров и фьючерсов в одиночном разряде (14)
Победы (8)
Условные обозначения
Челленджеры (1+10)*
Фьючерсы (7+8)
Титулы по покрытиям
Титулы по месту проведения матчей турнира
Хард (1+1)*
Зал (0)
Грунт (7+17)
Трава (0)
Открытый воздух (8+18)
Ковёр (0)
* количество побед в одиночном разряде + количество побед в парном разряде.