Энджел дебютировала в кино в 2000 году, сыграв роль Вероники в телесериале «Энджел». В 2008—2009 года Паркер играла роль Гиббс в телесериале «Скорая помощь». Всего она сыграла в 19-ти фильмах и телесериалах.
С 10 августа 2002 года Энджел замужем за актёром Эриком Неннингером[англ.] (род.1978). У супругов есть двое детей — сын Джеймс Неннингер и дочь Наоми Неннингер[1].
Также, сыграла Ташу Девенпорт в сериале «Подопытные»[2].
