Очитник обыкновенный[1] (лат.Hylotelephium telephium) — многолетнеетравянистоесуккулентное растение➤, вид рода Очитник (Hylotelephium) семейства Толстянковые (Crassulaceae). В литературе и интернет-источниках часто встречается под устаревшими названиями очи́ток обыкнове́нный[2][3], очиток скрипу́н[4] (по синониму лат.Sédum teléphium), а также под народным (тривиальным) названием за́ячья капу́ста[5][2][4][~ 1].
Растение широко распространено в Евразии➤. В народной медицине используется как ранозаживляющее лекарственное средство➤. Культивируется как декоративное красивоцветущее растение➤.
Кроме того, растение натурализовалось во многих других регионах планеты[6].
Обычно встречается в сухих местообитаниях с достаточным количеством яркого солнечного света — на сухих лугах, среди кустарников, на лесных полянах и опушках в смешанных и сосновых лесах, на известняковых и гранитных обнажениях, на каменистых склонах, по обочинам дорог, на железнодорожных насыпях, а также как сорное растение в посевах на полях[3][7], а также на вскрытых торфяниках[4].
Молодые побеги
Соцветие крупным планом
Плоды-многолистовки крупным планом
Ботаническое описание
Sedum telephiumsubsp. fabaria [syn. Hylotelephium telephiumsubsp. fabaria] (подпись под рисунком — Sedum fabaria). Ботаническая иллюстрацияЯкоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796
Многолетниетравянистыеголые растения высотой от 20 до 50—60 см[4]. Корневище укороченное, со скученными утолщёнными клубнеобразными (веретенообразными) боковыми корнями, обычно многочисленными[7].
Стебли крепкие, более-менее равномерно облиственные[4], у основания дугообразно загнутые. Их может быть несколько, но нередко стебель только один. Стебли однолетние, зимой они отмирают до основания, весной возобновляются из зимующих почек на корневищах[7].
Листья мясистые (но остающиеся более-менее плоскими), цельные, очерёдные, продолговато-эллиптические либо широколанцетные, с округлой верхушкой, густо расположенные, длиной от 3 до 10 см. Нижние листья немного отличаются от средних и верхних: у них листовая пластинка при основании сужена либо клиновидно, либо в черешок, в то время как средние и верхние листья — сидячие, при основании закруглённые[7].
Цветки собраны в верхушечные многоцветковые соцветия; в отличие от некоторых других видов рода Очиток, у данного вида соцветие не окружено верхними листьями [4]. Цветкиактиноморфные, обоеполые, с двойным околоцветником. Чашечка состоит из пяти зелёных толстоватых чашелистиков — ланцетных, остроконечных, в основании немного сросшихся, с цельными краями[7].
Венчик — из пяти свободных лепестков, по длине превышающих чашелистики в 1,5—3 раза. Лепестки довольно тонкие, заострённые, эллиптически-ланцетовидные, от середины отогнутые, на верхушке в результате небольшого срастания образующие «капюшон»[7]. Окраска венчика — тёмно-розовая, лиловая, малиновая. Тычинок десять, с тонкими тычиночными нитями, продолговато-эллиптическими пурпурными или жёлтыми пыльниками; те тычинки, которые супротивны лепесткам, при основании срастаются с ними. Гинецей состоит из пяти свободных плодолистиков, имеющих тонкие короткие стилодии (длина стилодия меньше длины завязи), заканчивающиеся небольшими рыльцами[7].
Плод — многолистовка красной или розовой окраски; отдельные листовки — прямые, многосемянные, с коротким носиком, который слегка загнут наружу. Семена многочисленные, длиной менее 1 мм, по форме близкие к эллипсу[7].
В официальной медицине не используется. В народной медицине корни и надземная часть растения применяется в качестве наружного ранозаживляющего лечебного средства, в том числе для лечения ожогов, бородавок и мозолей. Воду, «перегнанную через листья» (то есть настоянную на сырых истолчённых листьях), называли «живой водой» и использовали для лечения застарелых язв и карбункулов. В качестве средства от эпилепсии использовался сок надземной части растения[8].
Один из сортов очитника обыкновенного, 'Purple emperor', отличающийся лиловыми стеблями и тёмно-лиловыми листьями
В XIX веке и ранее растение использовалось также и в фармацевтике. Устаревшие фармацевтические названия очитника обыкновенного — Telephium, Crassula major, Fabaria и Faba crassa[8].
Ценный медонос, дающий поздний взяток. По данным Каневского заповедникаКиевской области, привес контрольного улья за сентябрь увеличился на 10,5 кг. В следующем году пчелиные семья той же пасеки собрали по 7–8 кг мёда в течение месяца. По опыту Украинской станции пчеловодства, за ряд лет один гектар цветущего очитника может дать от 113 до 361 кг мёда[9]. За сутки один цветок выделяет 0,2–0,4 мг нектара[10].
Культивирование
Культивируется как декоративное красивоцветущее растение. Выведено множество сортов.
Растению для нормального развития требуется яркое солнце. Размножение — семенами, делением корней, а также черенкованием, которое проводят весной или в первой половине лета. В открытом грунте растение пригодно для выращивания в зонах морозостойкости с 6 по 10[11].
Классификация
Первое действительное описание вида было опубликовано в труде Species plantarum (1753) выдающегося шведского естествоиспытателя Карла Линнея. Вид описан из Европы (Habitat in Europæ siccissimis)[12]. По системе Линнея вид относится к классу X (Decandria, Десятитычинковые), порядку Pentagynia[12].
Как род Очитник (Hylotelephium), так и род Очиток (Sedum) ранее включали в состав трибы Sedeae подсемейства Sedoideae семейства Толстянковые (Crassulaceae), однако внутри трибы Sedeae эти роды помещали в разные подтрибы. Когда правильным названием рассматриваемого вида считалось Sedum telephiumL., то он включался в подтрибу Sedinae, когда Hylotelephium telephium(L.) H.Ohba — в подтрибу Umbilicinae[6].
Вид Очитник обыкновенный относится к роду Очитник (Hylotelephium) семейства Толстянковые (Crassulaceae) порядка Камнеломкоцветные (Saxifragales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:
еще 14 семейств
еще 66 подтвержденных видов и 89 видов, ожидающих подтверждения
↑ 12Русское название таксона — согласно следующему изданию:
Шретер А. И., Панасюк В. А.Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. — Кенигштейн / Таунус (Германия): Кельтц Сайентифик букс, 1999. — С. 700. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X.
Sedum Telephium // Ботанический словарь. Справочная книга для ботаников, сельских хозяев, садоводов, лесоводов, фармацевтов, врачей, дрогистов, путешественников по России и вообще сельских жителей / Составил Н. Анненков. — СПб. : Имп. Академия наук, 1878. — С. 324—325. — 645 с.
Бут В. И. Очиток кабардинский поздний медонос // Пчеловодство : журнал. — 1959. — № 9. — С. 43—45.
Бялт В. В. Очитник — Hylotelephium H.Ohba // Флора Восточной Европы / Отв. ред. и ред. тома Н. Н. Цвелёв. — СПб. : Мир и семья; Изд-во СПХФА, 2001. — Т. X. — С. 266—272. — 670 с. — 700 экз. — ISBN 5-8085-0122-9.
Sedum // Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М. : Könemann, 2006. — С. 832—834. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.
Новиков В. С., Губанов И. А. Род очиток (Sedum) // Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения. — 5-е изд., стереотип. — М. : Дрофа, 2008. — С. 213—216. — 415 с. — (Популярный атлас-определитель). — 5000 экз. — ISBN 978-5-358-05146-1.
Суворова С. А. Медоносы песчаных почв Мещеры // Пчеловодство : журнал. — 2001. — № 4. — С. 20—23. — ISSN0369—8629.
Эта статья входит в число добротных статей русскоязычного раздела Википедии.
