Обрезка растений — частичное или полное удаление частей культурных растений с определённой целью. Производится либо укорачиванием ветвей и побегов, либо их вырезкой (прореживанием). При вырезке ветви удаляются целиком, а не только концы, как при укорачивании, при этом улучшается освещённость кроны. Обрезка растений влияет на их рост и плодоношение. Выбор способа обрезки зависит от её цели, обычно оба способа используются совместно^[1]. Степень обрезки может варьировать от прищепки увядших цветков и молодых побегов до удаления скелетных ветвей древесных растений. Одним из вариантов обрезки является обрезание старых стеблей у травянистых растений. Главными целями обрезки являются максимальное усиление декоративного эффекта или достижение оптимальной продуктивности^[2]. Обрезка комнатных растений должна сочетаться с интенсивным уходом, в том числе обильным поливом, подкормкой удобрениями и благоприятным освещением и температурой воздуха^[3].

По времени обрезки нет единого мнения: яблони и груши до выдвижения бутонов^[4] или до сокодвижения^{[уточнить]}

Делать обрезку от больных или поражённых веток нужно по мере обнаружения, без задержек^[4]

Вишню и грушу не рекомендуют обрезать каждый год^{[уточнить]}

Штамб — удаление почек от земли у карликовых сортов 30-40 см; у сильнорослых 50-60 см.

Каждый год можно обрезать деревья для формирования кроны.

Сучья обрезаются выше почек.

Направление последней почки напрямую связано с направлением роста ветви(ей)^[5]: обрезание по почкам вниз делает его размашистым и с большим количеством почек. Направленные вверх ветви растут быстрее, но хуже плодоносят.

Также отмечают рекомендованные углы 45-65° от ствола для яблонь^[6], но не для персиковых деревьев^[7]

• однолетний прирост у деревьев обрезают «на почку»^[8]
• удаление трущихся и перекрещивающихся веток^{[почему?]}
• удаление веток растущих внутрь кроны
• heading обрезка коротких веток до соответствующего малого количества плодов^[9]
• обрезка «на перевод»^[8][10]

• осветление «хороших» и плодоносящих веток от малых веток-затенителей;
• удаление веток от 2-6 килограмм с предварительным подпилом снизу (для предотвращения задира коры, который может способствовать заболеваниям);
• удаление мелких побегов на стволе до двух метров как часто не плодоносящих и мешающих при сборе;
• удаление больных или мёртвых веток^[11].

Крупный срез обязательно замазывают масляной краской (лучше переносит зиму) для предотвращения попадания влаги (и гниению древесины с образованием дупел). Утверждается вредность садового вара при определённых условиях^{[кем?][уточнить][12]}.

Нецелесообразно оставлять большие пеньки, которое дерево не сможет зарубцевать^[13].

Также нужно не отпиливать кольцевой наплыв^[14].

• Обрезка деревьев

• Обрезка растений // Большая российская энциклопедия. Том 23. — М., 2013. — С. 542—543.
• Сад (формирование и обрезка плодовых деревьев) // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Том 2. — М.: Большая советская энциклопедия, 1959. — С. 550—551. — 772 с.
• Практическое руководство по обрезке садовых деревьев Роман Кудрявец, 2017, ISBN 9785040294695
• Все об обрезке и прививке деревьев и кустарников Виктор Горбунов, 2012, ISBN 9785226053832
• Брикел К. Обрезка растений. — М.: Мир, 1987. — 198 с.