Футбольный клуб «Маккаби» Хайфа был основан в 1913 году. До начала 1960-х клуб не достигал существенных успехов. Команда несколько раз вылетала из израильской высшей лиги и возвращалась в неё вновь[1].
В 1962 году «Маккаби» Хайфа впервые выиграла кубок Израиля. Однако, до начала 1980-х выступления команды оставались нестабильными, а сам клуб не был ведущей силой в израильском футболе.
В середине 1980-х «Маккаби» Хайфа стал главным клубом израильского футбола.
За последние 10 сезонов «Маккаби» Хайфа завоевала 7 Чемпионских титулов и 2 раза выходила в групповой этап Лиги Чемпионов УЕФА , 4 раза в групповой этап Лиги Европы и в один из них прошла в 1/8 финала, где проиграла испанскому «Эспаньол» Барселона 0-4.В Лиге Чемпионов УЕФА прошла до 3-го места где и провела свой исторический матч с Манечестер Юнайтед и победила со счетом 3-0.В сезоне 09-10 записала рекорд ЛЧ УЕФА где не выиграла ни одного матча и не забила ни единого гола в групповом этапе, где пожалуй попала на самую сильную группу, состоящую из: Бавария (Мюнхен), Ювентус и Бордо.
В том же сезоне команда проиграла чемпионство в последнем матче сезона из-за «Кизуза» (в израильской лиге приняли решение поделить очки всех команд на два) и уступила чемпионство Тель-Авивскому Хапоэлю.
Но сезон 10-11 провела феноменально — не дав шанса всей лиге бороться за чемпионский титул, она завоевала его уже в 24 туре (из 35).
На данный момент «Маккаби» Хайфа является сильнейшим клубом Израиля и чемпионом последнего сезона 2020-21. Команда демонстрирует атакующий стиль игры и является самой результативной командой Израиля. Их главные соперники «Маккаби» из Тель Авива и Хапоэль из Беер Шевы.
В сезоне 2002—2003 «Маккаби» Хайфа впервые в истории израильского футбола вышла в групповую стадию Лиги чемпионов УЕФА. Несмотря на запрет УЕФА проводить матчи на территории Израиля по причинам безопасности, «Маккаби» Хайфа показала приличный результат — 7 очков в шести матчах и заняла 3-е место в группе. В своём домашнем матче (домашние матчи команда проводила на Кипре) «Маккаби» Хайфа победила «Манчестер Юнайтед» со счётом 3:0.
В сезоне 2006—2007 «Маккаби» Хайфа дошла до 1/8 Кубка УЕФА (победила в 1/16 московский ЦСКА. Проиграла испанскому «Эспаньолу»).
В сезоне 2009—2010 «Маккаби» вновь попал в групповой этап Лиги Чемпионов, но уступил во всех шести матчах групповой стадии, не сумев забить ни одного мяча.
В сезоне 2022—2023 «Маккаби» вновь вышла в групповой этап Лиги чемпионов. В четвёртом туре группового этапа «Маккаби» Хайфа обыграла «Ювентус» со счётом 2:0.