Живопись маслом и акварели Майоли затрагивают вопросы сексуальности, смертности и трансцендентальности. Хотя работы часто включают явно сексуальные образы, акцент делается на психологических аспектах физического опыта. Впервые художница получила признание благодаря живописи с изображением сексуальных контактов геев. Позднее она сосредоточилась на своей собственной сексуальной идентичности, начала изображать себя во время групповых половых актов, с фаллоимитаторами в качестве реквизита.
С 1999 Майоли работала над большой серией акварелей с изображением мужчин в фетишистского вида повязках и костюмах. Некоторые из работ этой серии большого формата, изображают фигуры в натуральную величину, свисающие с деревьев в лесу.