Русскоязычное родовое название лютик связывают с корнем -лют- из-за «лютого» (ядовитого для скота) сока[2][3]. Научное латинское название ranunculus переводится как «маленькая лягушка, лягушонок, головастик»[4] и вероятнее всего связано с тем, что многие виды рода произрастают в сырых заболоченных местах, населенных лягушками[5]. Иногда в популярной литературе на русском языке встречается транскрипция научного латинского названия — «ранункулюс» или «ранункулус».
Ботаническое описание
Корневая система преимущественно короткая мочковатая, иногда с многочисленными собранными в пучок клубневидно-утолщёнными корневыми побегами[6].
Цветки одиночные или собраны в сложные соцветия. Чашелистиков три—пять, у большинства видов пять; лепестков большей частью пять, изредка меньше или больше этого числа; лепесток у своего основания имеет медовую ямку, голую или прикрытую небольшой чешуйкой; тычинок и пестиков множество; пестик состоит из одного плодолистика, с одногнёздой завязью.
Лютик значительного практического применения не имеет. Некоторые виды его (Ranunculus acrisL., Ranunculus auricomusL., Ranunculus flammulaL.) употребляются в народной медицине против многих болезней, а некоторые садовые, преимущественно махровые разновидности (например, с жёлтыми цветками — разновидности Ranunculus acrisL., или с белыми — разновидности Ranunculus aconitifoliusL.; с разноцветными цветками — Ranunculus asiaticusL.) разводятся в садах как декоративные растения.
Наличие лютиков на земельном участке свидетельствует о высокой кислотности почвы[9]
Род Лютик относится к семейству Лютиковые (Ranunculaceae) порядка Лютикоцветные (Ranunculales). Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2024 года:
ещё 6 семейств
1 616 подтвержденных видов и 480 видов, ожидающих подтверждения