Лепио́та шерохова́тая (лат.Lepiota aspera) — несъедобный гриб семейства шампиньоновые (Agaricaceae). В зарубежных источниках чаще фигурирует как Lepiota acutesquamosa.
Шляпка довольно мясистая, 7—10 (15) см ∅ ; у молодых грибов — яйцевидная, колокольчатая, волосисто-войлочная, желтовато- или оранжево-коричневатая; у зрелых грибов — широко-выпуклая, распростёртая, сухая, растрескавшаяся, покрытая мелкими пирамидальными чешуйками тёмного, охряно-коричневатого, ржавого цвета поверх беловатой кожицы. Чешуйки легко опадают, оставляя пучки тёмных волокон.[2]
Пластинки свободные, очень частые, тонкие, неровные, белые, желтоватые.
Ножка 8—12 х 1—1,5 см, цилиндрическая с вздутым клубневидным основанием, сухая, часто полая; над кольцом — гладкая, светлая, с едва заметными полосками, ниже кольца — желтовато- или охряно-коричневатая, волокнисто-чешуйчатая, в основании часто с буроватыми чешуйками. Кольцо — устойчивое, плёночное, широкое, свисающее, белое, с буроватыми чешуйками на нижней стороне.
Мякоть белая, волокнистая, с очень неприятным запахом и острым горьковатым вкусом.
Споры 6,5—11 х 2—3,5 мкм, вытянуто-эллиптические, гладкие, гиалиновые до желтоватых.[2]
Экология и распространение
Встречается с августа до октября во влажных смешанных лесах, на перегнойной почве, на сгнившем мусоре или лиственной подстилке, у дорог, в парках и садах, на газонах, одиночно и группами, не часто. Распространён в Европе, Северной Африке и Северной Америке.
Съедобность
Гриб считается несъедобным из-за неприятного запаха и вкуса. В зарубежных источниках не рекомендуется в пищу из-за сходства с ядовитыми, содержащими аматоксин родственными видами, например, Lepiota subincarnataJ.E. Lange 1940.[5]
Медицинские свойства
Полисахариды, выделенные из мицелиальной культуры Lepiota aspera, обладают противоопухолевой активностью, на 70% сдерживая рост саркомы 180 и саркомы Эрлиха у белых мышей.[2]Дихлорметановый экстракт Lepiota aspera действует антибактериально на Escherichia coli и Bacillus subtilis.[7]
↑Lepiota aspera (неопр.). Roger’s Mushrooms. Дата обращения: 12 июля 2011. Архивировано из оригинала 14 августа 2012 года.
↑Keller C, Maillard M, Keller J, Hostettmann K. Screening of European fungi for antibacterial, antifungal, larvicidal, molluscicidal, antioxidant and free-radical scavenging activities and subsequent isolation of bioactive compounds // Pharmaceutical Biology. — Taylor and Francis Ltd, 2002. — Т. 40, № 7. — С. 518—525.
Литература
«Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф. Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с. (стр. 63)
Лессо, Томас. Грибы. — Москва: АСТ, Астрель, 2007. — С. 167. — 304 с.
Alan Bessette, Arleen Raines Bessette, David William Fischer. Mushrooms of the northeastern United States. — Syracuse University Press, 1997. — С. 188. — 582 с.