Точных данных биографии нет, так как сведения источников расходятся. Родился в Коимбре около 1550 года. Имеются указания на то, что отец, Антониу Нунеш (António Nunes), был не португальцем, а предположительно испанцем[5], хотя другие источники сообщают, что оба родителя композитора были из Коимбры[6]. При крещении получил имя Домингуш (Domingos)[5]. Источники расходятся в дате смерти композитора: одни указывают 12 декабря, другие — 16 декабря 1618 года[6]. 4 сентября 1571 года в Коимбре принял обет в августинскоммонастыре Санта Круш, где предположительно проходил обучение под руководством капельмейстера Франсишку де Санта Марии (Francisco de Santa Maria)[5][6]. По мнению британского музыковеда Оуэна Риса (Owen Rees), на ранее творчество Кришту оказала воздействие деятельность Санта Марии. Впоследствии Педру де Кришту был назначен капельмейстером монастыря Санта Круш в качестве преемника Франсишку де Санта Марии и тот же пост занимал в дочернем храме святого Викентия (S. Vicente de Fóra) в Лиссабоне[6].
Творчество композитора относится к периоду так называемого «золотого века» музыкальной культуры Португалии[5]. При этом августинский монастырь Санта Круш в Коимбре играл важную роль в культурной жизни страны. Особенностью творческого наследия Педру де Кришту является то, что его произведения в отличие от других известных португальских композиторов того времени не были опубликованы при жизни и сохранились только в рукописях[5]. Заявленное на 1981 год издание полного собрания сочинений не было осуществлено. По количеству дошедших до настоящего времени произведений расценивается как самый плодовитый португальский автор эпохи Ренессанса. В базе данных сайта Ранняя португальская музыка приводится список из 156 сочинений Педру де Кришту, среди которых 10 гимнов, месса, Te Deum, 27 псалмов, 23 мотета[7]. Оуэн Рис составил предварительный перечень произведений португальского композитора, включая версии и незавершённые сочинения, но исключая 15 пьес сомнительного авторства — в него вошло 231 наименование[8]. О. Рис выпустил отдельное издание 45 мотетов композитора[9]. За редким исключением все эти пьесы представлены в рукописях, хранящихся в Общей библиотеке Коимбрского университета (BGCU) (P-Cug MM 008; P-Cug MM 018; P-Cug MM 033; P-Cug MM 034; P-Cug MM 036; P-Cug MM 044; P-Cug MM 053), и все они были созданы при монастыре Санта Круш в Коимбре, кроме манускриптов L.C. 57 (Лиссабон, Национальная библиотека Португалии) и MS Musical 40 (Порту, Муниципальная публичная библиотека). Список может быть расширен за счёт анонимных произведений из манускриптов MM 8, 18 и 53, которые могут быть приписаны Педру де Кришту[8]. Поскольку композиции предназначались для исполнения в соборах и храмах, в них использовались тексты на латинском языке. Исключение составляют редкие сочинения светского характера с текстами на испанском языке.
В рукописи P-Cug MM 18 имя Педру де Кришту писари указали в нескольких вариантах: Dono Petro, Dominu Petri, Domni Petri, Dono Petro Canonico, Petrus canonicus[10]. Известно, что композитор также исполнял песнопения и владел клавишными инструментами, арфой, флейтой и ренессансным предшественником фагота (порт.dulcian, порт.baixão)[5]. Кроме того переписывал рукописи — части манускриптов MM 8, MM 18, MM 33 и MM 36 монастыря Санта Круш в Коимбре созданы рукой Педру де Кришту[5][11][12]. На первой сохранившейся странице рукописи P-Cug MM 18 изображён предположительный автопортрет композитора[13]. После исследования рукописей О. Рис пришёл к заключению, что MM 33 и MM 36 были написаны в начале профессиональной карьеры композитора, возможно в 1570—1580-х годах, а MM 8 и MM 18 создавались в конце его жизни[5].
Rees O.Music by Pedro de Cristo (c. 1550-1618) : an edition of the motets from Coimbra, Biblioteca Geral da Universidade, MM 33 : [англ.] / Owen Rees. — New York ● London : Routledge, 2012. — 231 p. — (Music archive publications ; т. I). — ISBN 1134419813.
Rees, Owen.Cristo, Pedro de(англ.). Grove Music Online. Oxford University Press. Дата обращения: 10 апреля 2020.
Lachrimans sitivit anima mea на YouTube — Pedro de Cristo ● Contrapunctus ● Owen Rees. Church of St Michael and All Angels, Oxford, United Kingdom. Libera nos. Запись 2012, выпуск 2013.
Ai mi Dios que causa ha sido на YouTube — Pedro de Cristo ● Villancico / Vilancete por "O Bando de Surunyo". Convento Corpus Christi, Vila Nova de Gaia, Portugal. Запись 2017.