Пояснение причин и соответствующее обсуждение вы можете найти на странице Википедия:К удалению/5 марта 2024. Пока процесс обсуждения не завершён, статью можно попытаться улучшить, однако следует воздерживаться от переименований или немотивированного удаления содержания, подробнее см. руководство к дальнейшему действию. Не снимайте пометку о выставлении на удаление до подведения итога обсуждения.
Годом основания фабрики считается 1997[2][3]. Основатель — Семён Исаакович Либерман, первый директор лесопромышленного комбината «Тура» (Тюмень)[4]. Название «Квартет» произошло от того, что изначально учредителей компании было четверо[5].
Производство на фабрике в Тюмени запустили в феврале 1998 года. Первыми конфетами, производимыми на предприятии, стали «Птичье молоко»[5][6]. Однако, помимо этих конфет, производилось ещё 9 видов продукции: зефир, сбивные конфеты, фруктовые и ореховые смеси[6].
В 2009 году фабрика переехала в деревню Патрушеву. Новое помещение было спроектировано специально для фабрики[5].
В 2017 году между фабрикой и предпринимателем из Нижневартовска возник конфликт: второй брал продукцию предприятия на реализацию, оказавшейся контрафактной. Объектом спора стали конфеты «Птичье молоко», уже зарегистрированные в качестве товарного знака «Объединёнными кондитерами». Судебное решение по поводу конфет было сделано в пользу «Красного Октября» и «Рот Фронта». После этого, предприниматель приостановил реализацию продукта, а фабрика требует от нижневартовца заплатить за конфеты[7][8].
В 2019 году в фирменных магазинах фабрики появилось странное нововведение — наценка на продукцию 2 % при расчёте банковскими картами. В Роспотребнадзоре по Тюменской области сообщили, что данное нововведение незаконно и направили компании предостережение. В ответ на это кондитерская фабрика объявила, что будут скидки для тех, кто оплачивает наличными средствами, а директор компании — Игорь Либерман, опубликовал открытое письмо[9][10][11].
Награды
Неоднократно фабрика признавалась в производственной сфере лучшим малым предприятием Тюмени. Предприятие получало неоднократно звание «Тюменская марка»[12]. Также становилось лауреатом конкурса «Лучшие товары и услуги Тюменской области». Продукция предприятия получала золотые и другие медали региональных и российских выставок[6].
Продукция
В день фабрика изготавливает в среднем 1 тонну весовых конфет[13].
Каждый год ассортимент фабрики увеличивается на 2-3 наименования. Рецептуру и названия изделий придумывают сами сотрудники[5][6]. С 2018 года на предприятии также стал производится шоколад в формате плиток, конфет и наборов конфет[2].
По состоянию на август 2023 года ассортимент фабрики включает более, чем 90 наименований продукции.
