Истон расположен в месте впадения реки Лихай в реку Делавэр, примерно в 100 километрах к северу от Филадельфии и к западу от Нью-Йорка. Вместе с Аллентауном и Бетлехемом Истон образует столичный округ Аллентаун-Бетлехем-Истон.
История
Поселенцы из Европы поселились в этих местах в 1739 году. Посёлок под нынешним названием был основан в 1752 году. В 1758 году здесь был заключен мирный договор с индейским племенем ленни-ленапе (делаваров).
Геология
В 1904 году на Каштановом холме был обнаружен минерал истонит, названный в честь города.
Экономика
Винодельческий регион Lehigh Valley AVA является местной достопримечательностью. Здесь же находятся международно известный завод-производитель трубных муфт Victaulic, а также Колледж Лафайет.
Местные жители
Сэмюэл Д. Гросс (1805—1884), патологический анатом и хирург