На 31 декабря2006 года население составляло 1627 человек. На 31 декабря 2018 года — 1858 человек[2].
1 января 2021 года в состав коммуны Зедорф вошла коммуна Бауэн (население на 31 декабря 2018 года — 165 человек[2]), расположенная севернее основной территории Зедорфа и не имевшая с ней общих границ.