Пьетро Дутто родился в 1989 году в небольшом итальянском городе Кунео. Там же он стал заниматься биатлоном. На молодёжном уровне главным успехом в карьере Дутто стала бронзовая медаль, завоёванная на юниорском чемпионате мира 2008 года. В 2011 году Пьетро дважды смог попасть на подиум Кубка IBU.
Кубок мира
В сезоне 2012/2013 Дутто дебютировал в Кубке мира. И уже во второй гонке молодой итальянец смог попасть в очки, заняв 39-е место в спринте. На следующем этапе Дутто был включён в состав эстафетной команды, которая в итоге заняла 8-е место. Наилучшим результатом в первом сезоне для итальянца стало 6-е место в составе эстафетной сборной на 8-м этапе в Сочи.