Гриндейл был основан Нильсом Кахельмахером во время расцвета кирпичного производства на юго-востоке Огайо, и имел почтовое отделение, работавшее с 1879 по 1939 год[2][3]. В 1902 году в Гриндейле открылся кирпичный завод компании Hocking Valley Products, бывший одним из трёх кирпичных заводов в регионе. Многие здания Гриндейла были построены с использованием продукции компании и часто служили своеобразным каталогом для приезжих покупателей. Кирпич, произведённый в Гриндейле, частично использовался для строительства тоннеля Холланда в Нью-Йорке. Когда в 1927 году производство кирпича прекратилось, это ознаменовало гибель Гриндейла[4].
