Водяника чёрная

Водяника чёрная
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперастериды
Клада:
Астериды
Порядок:
Верескоцветные
Семейство:
Вересковые
Подсемейство:
Эриковые
Род:
Водяника
Вид:
Водяника чёрная
Международное научное название
Empetrum nigrum L., 1753
Синонимы
Внутривидовые таксоны

Водяни́ка чёрная[1], или Ши́кша чёрная, или Ворони́ка чёрная[2] (лат. Empetrum nigrum) — вид цветковых растений рода Водяника (Empetrum) семейства Вересковые (Ericaceae). Таксономическое название впервые опубликовано шведским систематиком Карлом Линнеем в 1753 году[3][4]. Типовой вид своего рода[5].

В более ранних классификациях водяника чёрная считалась единственным видом водяник[6], однако позднее в ряде классификаций в составе рода Водяника стали выделять от 3—4[7] до 18[8] видов.

Распространение и экология

Распространена в ряде европейских стран (включая Россию, где она известна от европейской части до Западной Сибири), в Азии (Китай, Монголия, Корейский полуостров) и в Северной Америке (Канада, США, Сен-Пьер и Микелон)[9].

Встречается на сфагновых болотах, на каменистых участках, в лесах (светлохвойных и тундровом редколесье), в щебнистых тундрах и на дюнах[2].

Обширные заросли водяники — вороничники, или вороничная тундра — характерны для островов мурманского побережья Баренцева моря и безлесных островов Белого моря (луд)[10][нет в источнике].

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796

Вечнозелёный кустарничек[2].

Ветви железистые или голые, зелёного, коричневого или красноватого цвета[11].

Листья простые, кожистые, размещены очерёдно по длине стебля[2].

Цветки однополые или обоеполые, с зеленовато-розовыми и красновато-фиолетовыми чашелистиками[11].

Плод — чёрная непрозрачная костянка со светло-коричневыми семенами[11].

Цветёт весной[11].

Значение и применение

Ягоды поедаются северным оленем (Rangifer tarandus). Листья летом поедаются плохо и главным образом во время бескормицы[12][13].

Настойка на ягодах чёрной водяники

Лекарственное и пищевое растение[2].

Плоды содержат до 70 мг% витамина С. Употребляются в пищу свежими, в массе заготавливаются на зиму в мороженом или мочёном виде. В зимнем рационе северян неизменно присутствует блюдо «толкуша», представляющее собой смесь ягод водяники, измельчённой рыбы и тюленьего жира. Из ягод можно варить варенье, делать мармелад, напитки, но с добавлением большого количества сахара[14].

Соком ягод можно окрашивать в вишнёвый цвет шерсть и кожу, они служат кормом куропаткам и другим птицам, весной их едят медведи и олени[14].

В народной медицине ягоды употребляются как мочегонное; настоями побегов лечат различные заболевания[14].

Природоохранная ситуация

Занесена в Красные книги ряда регионов России: Ивановской, Калужской, Кировской, Костромской, Липецкой, Московской, Нижегородской, Рязанской, Смоленской, Тверской, Тульской, Ярославской областей, республик Марий Эл, Татарстан и Удмуртия[2].

Классификация

Основной источник: [15]

Таксономия

Empetrum nigrum L., 1753, Sp. Pl. : 1022

Вид Водяника чёрная относится к роду Водяника (Empetrum) подсемейства Эриковые (Ericoideae) семейства Вересковые (Ericaceae) порядка Верескоцветные (Ericales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:

  ещё 21 семейство   еще 20 родов  
         
  порядок Верескоцветные     подсемейство Эриковые     Водяника чёрная
               
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Вересковые     род Водяника    
             
  ещё 63 порядка цветковых растений   еще 5 подсемейств   еще 3 подтвержденных вида и 4 таксона, ожидающих подтверждения
     

Внутривидовые таксоны

Примечания

  1. ↑ Empetrum nigrum L. — Водяника черная. БИН РАН. Дата обращения: 1 февраля 2024. Архивировано 2 февраля 2024 года.
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 Empetrum nigrum: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).
  3. ↑ Empetrum nigrum L. — The Plant List. Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 27 февраля 2021 года.
  4. ↑ Tropicos | Name — Empetrum nigrum L. Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 августа 2016 года.
  5. ↑ Tropicos | Name — Empetrum L. Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 августа 2016 года.
  6. ↑ Le Roy Abrams, Roxana Stinchfield Ferris. An Illustrated Flora of the Pacific States: Geraniaceae to Scrophulariaceae, geraniums to figworts. — Stanford University Press, 1923. — С. 46. — 866 с. — ISBN 0-8047-0005-2.
  7. ↑ Empetrum — The Plant List. Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 сентября 2017 года.
  8. ↑ Empetrum in Flora of North America @ efloras.org. Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 сентября 2015 года.
  9. ↑ [1] Schwarze Krähenbeere (DE), Black crowberry (EN)}}
  10. ↑ Растения | Кандалакшский государственный природный заповедник. Дата обращения: 5 сентября 2015. Архивировано 9 сентября 2015 года.
  11. ↑ 1 2 3 4 Empetrum nigrum in Flora of North America @ efloras.org. Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 24 сентября 2015 года.
  12. ↑ Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера / В. Н. Андреев. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 73. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»). — 600 экз.
  13. ↑ Куприянов А. Г. Дикий северный олень Западной Сибири: биология, использование, охрана. — М., 1988. — С. 78. — 201 с.
  14. ↑ 1 2 3 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 216—217. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
  15. ↑ Empetrum nigrum L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 2 февраля 2024. Архивировано 2 февраля 2024 года.

Литература

Ссылки