Бутик-отель (англ. boutique hotel) — вид отелей, первоначально появившихся в Северной Америке и Великобритании; представляет собой небольшой отель (обычно от 10 до 100 номеров) с уникальным оформлением каждого из номеров. Они могут быть тематическими, например, с акцентом на природу, окружающую среду, кухню, историю, погружение в общество и культуру, или внимательное обслуживание.^[1]

Первые гостиницы данной концепции начали появляться в 80-е годы XX века в больших городах США и Великобритании: Лондон, Нью-Йорк и Сан-Франциско. Их отличие — особая, камерная атмосфера, индивидуальный сервис и необычная стилистика номеров. Термин «бутик-отель» был придуман Стивом Рубеллем^[англ.] в 1984 году для своего отеля «Морган^[англ.]», владельцем которого являлся вместе с Иэном Шрагером^{[англ.][2]}. Со временем количество отелей подобного типа расширилось.

Многие бутик-отели оформлены в уникальном тематическом и стилистическом виде^[3]. Популярность концепции «бутик-отель» побудила некоторых крупных владельцев гостиничного бизнеса переоборудовать свои отели в бутик-отели^[3].

Бутик-отели находятся в Нью-Йорке (преимущественно на Манхэттене), Майами, Лос-Анджелесе, Лондоне и других городах мира.

В Москве на последних этажах небоскрёба «Триумф-Палас» находится одноимённый бутик-отель, являющийся самой высокой гостиницей в Москве и Европе.^[4].

Большим спросом в настоящее время пользуются так называемые бутик-отели «для взрослых», предлагающие аксессуары^{[уточнить]} для приятного времяпрепровождения.

• Boutiquehotel // Lexikon Tourismus : Destinationen, Gastronomie, Hotellerie, Reisemittler, Reiseveranstalter, Verkehrsträger / hrsg. von Wolfgang Fuchs, Jörn W. Mundt und Hans-Dieter Zollondz. — München: Oldenbourg, 2008. — S. 111. — 804 S. — ISBN 978-3-486-25069-5.