Родился 3 мая 1678 года в Сан-Кристобаль-де-ла-Лагуна на острове Тенерифе, Канарские острова. Времена его юности отмечены растущим присутствием пиратов на островах[2], что повлияло на Амаро. Став капером, он занимался перевозкой на своих судах рабов для использования на плантациях в Карибском море. Был очень богат. Находясь в дружеских отношениях с монахиней Марией де Леон Белло-и-Дельгадо, он стал заниматься благотворительной деятельностью[2].
Будучи капером, Амаро Парго вступал в конфликт с некоторыми известными и влиятельными пиратами, в частности с пиратом Чёрная Борода. Перед смертью Амаро Парго был объявлен пэром в Мадриде.
Он умер 4 октября 1747 года в Сан-Кристобаль-де-ла-Лагуна и был похоронен в монастыре Санто-Доминго в том же городе[2].
Некоторое время Амаро Парго считался в Испании национальным героем. Его борьба с врагами испанской короны принесли ему славу, превышающую известность Чёрной Бороды и Фрэнсиса Дрейка.
Эксгумация
В ноябре 2013 года его останки были эксгумированы группой археологов и судебно-медицинских экспертов из Мадридского автономного университета для проведения их изучения, в том числе анализа ДНК и реконструкции лица.
Эксгумация была профинансирована французской видеокомпанией Ubisoft для четвёртой серии игры под названием «Assassin’s Creed IV: Black Flag», в которой Амаро Парго стал одним из главных героев[3].
В популярной культуре
Телевидение
В 2017 году, был снят первый документальный фильм под названием Amaro Pargo: entre la leyenda y la historia, анализирующий различные жизненные аспекты Амаро Парго. Этот документальный фильм транслировался по телевидению в августе 2017 года на Televisión Canaria[4][5].