Айтыс Биржана и Сары — айтыс Биржана Кожагулулы и Сара Тастанбеккызы. Состоялся в 1871 близ Капал-Аксу (ныне Алматинская область), куда Биржан-сал приехал из Акмолинской области.

Содержание айтыса было записано собирателем произведения народно-поэтического творчества Жусупбеком Шайхисламулы. Впервые текст айтыса издан в 1898 в Казани. Там же были изданы два других варианта, обнаруженных в Жайсане (1-й вариант — 969 строк, 2-й — 1080). В 1907 ещё один вариант опубликован Aрипом Танирбергенулы. Айтыс Биржана и Сары неоднократно издавался отдельной книгой. Айтыс Биржана и Сары обращается к острой социальной проблеме — женскому неравноправию, социальной несправедливости. Биржан и Сара поднимают вопросы нравственных взаимоотношений, человеческой судьбы, счастья и т. д. Айтыс Биржана и Сары относится к лучшим образцам этого жанра. Айтыс Биржана и Сары лег в основу оперы М.Тулебаева «Биржан и Сара» (1946, либретто К. Жумалиева).

• Ауезов М. О., Айтыс өлендері // Қазақ әдебиетінің тарихы, Алматы. 1948;
• Айтыс том 1,1965: Ысмаилов Е., Ақындар, Aлматы, 1956,
• Жармухамедулы М. Айтыстың даму жолдары. Алматы. 1976
• Айтыс Биржана и Сары // Казахстан. Национальная энциклопедия (рус.). — Алматы: Қазақ энциклопедиясы, 2004. — Т. I. — ISBN 9965-9389-9-7. (CC BY-SA 3.0)

При написании этой статьи использовался материал из издания «Казахстан. Национальная энциклопедия» (1998—2007), предоставленного редакцией «Қазақ энциклопедиясы» по лицензии Creative Commons BY-SA 3.0 Unported.