Этилцеллюлоза — этиловый эфир целлюлозы. Порошок без цвета и запаха[1]. Применяется в производстве пластмасс, лаков, электроизоляционных материалов и др.
Зарегистрирована в качестве пищевой добавки E462.
Примечания
- ↑ В. Н. Кряжев Этилцеллюлоза // Химическая энциклопедия.