Центральный сьерра-мивокский язык (Central Sierra Miwok) — почти исчезнувший мивокский язык, на котором раньше говорила группа племён сьерра-мивок, которая проживает на верхних долинах рек Станислаус и Туолеми штата Калифорния в США. Сегодня на языке говорит признанное на федеральном уровне племя индейцев мивок из куриного крупного фермерского хозяйства «Ранчерия», большинство из которых перешли на английский язык. Имеет восточно-центральный сьерра-мивокский и западно-центральный сьерра-мивокский диалекты.

• Центральный сьерра-мивокский язык на Ethnologue

• Central Sierra Miwok Dictionary with Texts (1960), by L. S. Freeland and Sylvia M. Broadbent
• Southern Sierra Miwok, California Language Archive
• Metathesis, Sierra Miwok
• Central Sierra Miwok basic lexicon at the Global Lexicostatistical Database
• Central Sierra Miwok at the Survey of California and Other Indian Languages
• OLAC resources in and about the Central Sierra Miwok language