Херринг, Арт[англ.] (1906—1995) — американский бейсболист, игрок Главной лиги бейсбола в составе клубов «Детройт Тайгерс» и «Бруклин Доджерс».
Херринг, Бен[англ.] (род. 1980) — новозеландский регбист и тренер, чемпион Англии в составе клуба «Лестер» (2009), тренер сборной региона Отаго (с 2018).
Херринг, Джон Фредерик (младший)[англ.] (1820—1907) — британский художник, чьи работы входят в частности в собрания галереи «Тейт» и вашингтонской Национальной галереи искусства.
Херринг, Линн (род. 1958) — американская актриса мыльных опер.
Херринг, Марк (род. 1961) — американский юрист и политик, генеральный прокурор штата Виргиния (с 2014).
Херринг, Марк[англ.] (род. 1984) — новозеландский пловец, чемпион Океании в плавании на 50, 100 м и в эстафете 4×100 м вольным стилем (2008), сын Колина Херринга.
Херринг, Перси[англ.] (1872—1967) — британский физиолог и педагог, описавший нейросекреторные тельца задней доли гипофиза; президент Королевского медицинского общества (1898—1899).
Херринг, Ричард (род. 1967) — английский писатель, актёр и стендап-комик.
Херринг, Роб[англ.] — британский мотогонщик и каскадёр, победитель Мотокросса наций в составе национальной сборной (1994).
Херринг, Роб[англ.] (род. 1990) — ирландский регбист, финалист турнира «Про12» в составе клуба «Ольстер» (2013).
Херринг, Рэй[англ.] (род. 1967) — австралийский игрок в регбилиг в составе клуба Лиги регби Нового Южного Уэльса и Австралийской лиги регби «Голд-Кост».
Херринг, Сэмюэл (также известен как Хемлок Эрнст; род. 1984) — американский поп- и рэп-музыкант
Херринг, Томас (1693—1757) — 84-й архиепископ Кентерберийский (1747—1757).