↑ Количество игр и голов за профессиональный клуб считается только для различных лиг национальных чемпионатов, обновлено по состоянию на 8 декабря 2024 года.
↑ Количество игр и голов за национальную сборную в официальных матчах.
Начал заниматься футболом в клубе из родного города — «Паннингене»[нидерл.]. В 2004 году Хендрикса заметили скауты ПСВ и пригласили в академию клуба. Йоррит прошёл всю структуру клуба и в 2013 году начал профессиональную карьеру. 30 мая 2013 года вместе с командой до 19 лет стал обладателем Юношеского кубка Нидерландов, в финале обыграв сверстников из «Фейеноорда»[5]. 3 августа 2013 года дебютировал за фарм-клуб«Йонг ПСВ»[англ.] в матче 1-го тура Эрстедивизи2013/14 против роттердамской «Спарты» (2:2), выйдя в стартовом составе и проведя на поле весь матч[6]. Также в 2013 году был впервые включён в заявку основной команды на сезон. Первый мяч за «Йонг ПСВ» забил 2 декабря 2014 года в матче 16-го тура Эрстедивизи2014/15 против «Де Графсхапа» (3:1)[7].
ПСВ
Через неделю после дебюта за вторую команду, 10 августа 2013 года он дебютировал и в основном составе ПСВ, в матче 2-го тура Эредивизи2013/2014 против НЕК (5:0), выйдя на замену на 86-й минуте вместо Карима Рекика[8]. 13 августа 2013 года Хендрикс подписал новый контракт с ПСВ сроком до 31 июня 2017 года[9]. 31 августа 2013 года Йоррит впервые вышел в стартовом составе ПСВ в домашнем матче 5-го тура Эредивизи против «Камбюра» (0:0) и провёл на поле весь матч[10]. В сезоне 2013/14 провёл 27 матчей во всех турнирах, не отличившись ни разу. 26 октября 2014 в матче 10-го тура Эредивизи 2014/2015 против «Утрехта» (5:1) забил свой первый мяч за ПСВ[11]. 18 апреля 2015 года Хендрикс выиграл свой первый национальный чемпионат в составе ПСВ, они захватили лидерство со второго тура и не отпускали первую строчку в турнирной таблице до конца сезона. В сезоне 2014/15 провёл на поле 33 матча во всех турнирах и забил 1 мяч.
2 августа 2015 года ПСВ обыграл «Гронинген» (3:0) и стал обладателем Суперкубка Нидерландов, Хендрикс провёл на поле весь матч[12]. 15 сентября 2015 года дебютировал в основном турнире Лиги чемпионов УЕФА, в тот день ПСВ дома выиграл у «Манчестер Юнайтед» 2:1, а Йоррит сыграл всю игру[13]. 5 декабря 2015 года, в матче 15-го тура Эредивизи 2015/16 против «Витесса» (1:0), Хендрикс забил единственный мяч и принёс победу ПСВ[14], кроме того, благодаря этому голу, ПСВ забивал хотя бы один мяч в 42 матчах подряд, что стало новым рекордом в Эредивизи, в итоге этот рекорд вырос до 54 игр в лиге[15]. 18 декабря 2015 года Хендрикс продлил свой контракт с ПСВ до июля 2020 года[16]. 8 мая 2016 года во второй раз подряд стал чемпионом страны в составе ПСВ. В сезоне 2015/16 провёл 37 матчей во всех турнирах и забил 2 мяча.
Хендрикс начал сезон 2016/17 в качестве основного игрока. Он поменял свой 29 номер на номер 8, ушедшего из клуба Стейна Схарса. 31 июля 2016 года ПСВ обыграл «Фейеноорд» (1:0) и стал обладателем Суперкубка Нидерландов, Хендрикс провёл на поле весь матч[17]. В конце сентября, во время матча Лиги чемпионов против «Ростова», Йоррит получил травму колена, а на поле вернулся только 14 января 2017 года. Из-за последствий травмы он получал мало игровой практики в сезоне. В сезоне 2016/17 он провёл на поле 23 матча и забил 1 мяч. В сезоне 2017/18 Хендрикс снова был основным игроком с первого тура и провёл 39 матчей во всех турнирах, выходя во всех встречах в стартом составе и забил 2 мяча, также стал чемпионом страны с ПСВ в третий раз. В сезоне 2018/19 провёл 38 матчей во всех турнирах, забив 1 мяч. В сезоне 2019/20 во всех турнирах сыграл 25 матчей, забив 1 мяч. 14 января 2019 года продлил свой контракт с ПСВ до июля 2021 года.
12 января 2021 года покинул ПСВ, всего в составе ПСВ Хендрикс провёл 240 матчей во всех турнирах и забил 8 мячей[18][19]. Вместе с ПСВ три раза выигрывал чемпионат Нидерландов (2014/15, 2015/16, 2017/18), по одному разу был серебряным (2018/19) и бронзовым (2016/17) призёром чемпионата Нидерландов, два раза был обладателем Суперкубка Нидерландов (2015, 2016), также два раза был финалистом Суперкубка Нидерландов (2018, 2019).
«Спартак» (Москва)
16 января 2021 года, после успешного прохождения медицинского обследования, заключил долгосрочный контракт с московским «Спартаком»[20]. Хендрикс стал пятым голландцем в истории «красно-белых» после Квинси Овусу-Абейе, Деми де Зеува, Квинси Промеса и Гуса Тиля[21]. Сумма трансфера составила около 700,000 евро[22]. В новом клубе взял себе 4-й игровой номер[23]. 17 января 2021 года провёл свою первую тренировку в составе «Спартака» на зимнем сборе в Дубае[24]. Дебютировал за «Спартак» 20 февраля 2021 года в гостевом матче 1/8 финала Кубка России против московского «Динамо» (0:2), выйдя в стартовом составе и проведя на поле 85 минут[25]. 28 февраля 2021 года дебютировал за «Спартак» в чемпионате России в матче 20-го тура против «Рубина» (0:2), в этом матче вышел в стартовом составе и провёл на поле 45 минут[26]. В сезоне 2020/21 провёл за клуб 11 матчей во всех турнирах и стал серебряным призёром чемпионата[27]. В сезоне 2021/22 провёл 11 матчей. 11 августа 2022 года расторг контракт со «Спартаком» по соглашению сторон[28]. Всего за клуб во всех турнирах провёл 22 матча.
Аренда в «Фейеноорд»
26 января 2022 года на правах аренды перешёл в «Фейеноорд», арендное соглашение рассчитано до конца июня 2023 года и предусматривает опцию выкупа[29][30]. Дебютировал за клуб 6 февраля 2022 года в матче 21-го тура чемпионата Нидерландов против роттердамской «Спарты» (4:0), выйдя на 75-й минуте вместо Фредрика Эурснеса[31]. 13 февраля 2022 года в матче 22-го тура чемпионата Нидерландов против «Валвейка» (2:0) на 81-й минуте вышел на поле вместо Луиса Синистерры, а на 89-й минуте забил свой первый мяч за «Фейеноорд»[32]. Всего в сезоне 2021/22 провёл за клуб во всех турнирах 14 матчей и забил один мяч, после окончания сезона досрочно вернулся в расположение «Спартака»[28].
«Фортуна» (Дюссельдорф)
11 августа 2022 года на правах свободного агента заключил контракт с дюссельдорфской «Фортуной» до лета 2023 года[33]. Дебютировал за клуб 14 августа 2022 года в матче 4-го тура Второй Бундеслиги против «Гройтер Фюрта» (2:2), выйдя на 65-й минуте вместо Марселя Заботтки[англ.][34]. Всего в сезоне 2022/23 провёл за «Фортуну» 21 матч во всех турнирах. 1 июля 2023 года в связи с истечением срока контракта покинул клуб[35].
«Уэстерн Сидней Уондерерс»
16 сентября 2023 года на правах свободного агента перешёл в австралийский клуб «Уэстерн Сидней Уондерерс», подписав контракт до лета 2024 года[36]. Дебютировал за клуб 22 октября 2023 года в матче 1-го тура чемпионата Австралии против клуба «Веллингтон Феникс» (0:0), выйдя в стартовом составе[37]. Свой первый мяч за «Уэстерн Сидней Уондерерс» забил 1 апреля 2024 года в матче 22-го тура чемпионата Австралии против клуба «Макартура» (3:1), отличившись 70-й минуте встречи с передачи Сонни Киттеля[38]. Всего в сезоне 2023/24 провёл за клуб 20 матчей, забил один мяч и отдал две голевые передачи[39]. 10 июля 2024 года Хендрикс покинул «Уэстерн Сидней Уондерерс» в связи с истечением срока контракта[40].
«Пройссен»
23 июля 2024 года подписал контракт с клубом «Пройссен» из Второй Бундеслиги[41]. Дебютировал за клуб 4 августа 2024 года в матче 1-го тура Второй Бундеслиги против клуба «Гройтер Фюрт» (1:3), выйдя в стартовом составе[42]. Первый мяч за «Пройссен» забил 27 октября 2024 года в матче 10-го тура Второй Бундеслиги против брауншвейгского «Айнтрахта» (1:1), отличившись на 16-й минуте встречи[43].
Карьера в сборной
В 2012 году Йоррит выиграл юношеский чемпионат Европы в Словении. На турнире он сыграл в матчах против команд Бельгии[44], Польши[45], Грузии[46] и Германии[47]. В поединке против грузин Хендрикс забил гол.