Надин Фендрих дебютировала на Кубке мира по лыжным гонкам 13 декабря 2015 года, на родной трассе в Давосе, когда ей было всего 20 лет. Старт прошел успешно, в первой же гонке она заняла 22 место. На Чемпионате мира среди юниоров-2016 в Румынии она выиграла серебряную медаль в спринте. Спустя год, Надин уже принимала участие во взрослом Чемпионате мира в Лахти.
В феврале 2018 года Надин приняла участие в Чемпионате мира среди юниоров в швейцарском Гомсе, где завоевала серебро в спринте и бронзу в гонке на 10 км классикой. Спустя пару недель спортсменка дебютировала на Олимпийских играх, которые проходили в Пхёнчхане. Дважды финишировав в топ-30 в личных гонках, и дважды в топ-10 в командных видах (лучшее место - четвертое, в командном спринте).
Первый подиум на этапе Кубка мира швейцарка завоевала 17 февраля 2019 года в итальянском Коне, в гонке на 10 км классикой, где она заняла второе место.
Первая победа на этапе Кубка мира пришла к Надин 19 декабря 2020 года в спринтерской гонке в Дрездене.
