Сахарный сироп

Сахарный сироп (простой сироп) — сироп, основным и единственным ингредиентом для приготовления которого является сахар. При добавлении других ингредиентов сироп называется составным[1].

Описание

Сахарный сироп часто используют для приготовления коктейлей из-за легкости смешивания с другими жидкостями и из-за того, что этот вид сиропа не влияет на цвет основного блюда. Сироп может быть приготовлен в домашних условиях. У консервированного сиропа может быть разная степень крепости, которая зависит от способа консервирования. В готовом продукте процент сахара не должен быть меньше 70 %[2].

Сахар — основной ингредиент для приготовления этого вида сиропа

Приготовление

Сахарный сироп готовят для кратковременного и длительного хранения, в зависимости от этого могут отличаться способы его приготовления. Он может использоваться для десертных блюд и коктейлей.

Первый способ

Для приготовления порции сахарного сиропа берут 250 миллилитров воды и 350 грамм сахарного песка. Воду наливают в емкость, затем туда высыпают сахарный песок и варят на небольшом огне в течение 10 минут. Ингредиенты постоянно перемешивают, а пенку снимают. После приготовления сахарный сироп используется как добавка для коктейлей или для других блюд[3].

Второй способ

Берут 600 грамм сахара и 400 миллилитров воды, перемешивают, ставят на огонь, доводят до кипения в течение 8-10 минут. Образовавшуюся пенку снимают ложкой[4].

Консервирование

Сироп для консервирования готовят в объемном тазу, таком же, который предназначается для варенья. Наливают воду, добавляют сахар. Когда сироп закипает, пену удаляют шумовкой. Приготовленный сироп процеживают через марлю[2].

Примечания

  1. ↑ Царство врачебных трав и растений. (Целебный травник). Книга практических советов.
  2. ↑ 1 2 Консервирование. Большая книга рецептов//Михайлова И. А. — Эксмо, Москва. 2013 год, с.271
  3. ↑ 999 и еще 99 коктейлей. Коктейльна фантазия/ [Сост. А. В. Нестерова]. — М.: РИПОЛ классик,2008. — 192 с. : ил. — С.32
  4. ↑ Профессия официант-бармен. Учебное пособие. — Шамкуть Ольга Владимировна. — Интерпресссервис, 2006 год.

Read other articles:

Islam di Bulgaria

Islam menurut negara Afrika Aljazair Angola Benin Botswana Burkina Faso Burundi Kamerun Tanjung Verde Republik Afrika Tengah Chad Komoro Republik Demokratik Kongo Republik Kongo Djibouti Mesir Guinea Khatulistiwa Eritrea Eswatini Etiopia Gabon Gambia Ghana Guinea Guinea-Bissau Pantai Gading Kenya Lesotho Liberia Libya Madagaskar Malawi Mali Mauritania Mauritius Maroko Mozambik Namibia Niger Nigeria Rwanda Sao Tome dan Principe Senegal Seychelles Sierra Leone Somalia Somaliland Afrika Selatan ...

 

Kijang Tumpuk

Kijang Tumpuk Jepara Kijang Tumpuk adalah sebuah karya seni ukir khas Jepara yang berkembang sejak zaman RA Kartini dan mengalami kejayaan selama kurang lebih satu abad sesudahnya. Kijang Tumpuk merupakan karya seni ukir yang paling disukai oleh pembeli dari dalam dan luar negeri. Bentuk Kijang Tumpuk berbentuk ukiran kayu yang di bentuk menyerupai Kijang yang bertumpuk-tumpuk secara vertikal, biasanya bahan yang digunakan adalah akar pohon baik pohon jati, maupun jenis pohon-pohon lain. Fung...

 

Learjet 28

Learjet 28/29 Role Business jetType of aircraft Manufacturer Learjet First flight August 24, 1977 Status Retired Produced 1977–1982 Number built 9 Developed from Learjet 25 Developed into Learjet 31 The Learjet 28 is an American eight-to-ten-seat (two crew and six to eight passengers), twin-engine, high-speed business jet, intended to be the successor to the Learjet 25. The Learjet 29 is identical except for the addition of a long-range fuel tank, resulting in the reduction of the capacity...

Hill people

General demonym for people who live at elevation This article is about people who live in the hills or mountains. For Appalachian hill people, see Hillbilly. For the hill tribes of Southeast Asia, see Hill tribe (Thailand). For the role-playing game, see Hillfolk. For the book named The Mountain People, see Ik people § The Mountain People. CIA hand-rendered terrain map of the world Map of the diverse ethno-linguistic groups in the Caucasus region Hill people, also referred to as mountai...

 

Isabelle Is Afraid of Men

1957 French filmIsabelle Is Afraid of MenDirected byJean GourguetWritten byJean GourguetProduced byJeanne SaintenoyStarringCathia CaroRoger DumasMichel FrançoisCinematographyScarciafico HugoEdited byJeanne-Marie FavierMusic byJosé CanaProductioncompanySociété Française de ProductionDistributed byHéraut FilmRelease date30 October 1957Running time90 minutesCountryFranceLanguageFrench Isabelle Is Afraid of Men (French: Isabelle a peur des hommes) is a 1957 French drama film directed by Jea...

 

The Bulletin (Bend)

Newspaper published in Bend, Oregon The BulletinTypeDaily newspaperFormatBroadsheetOwner(s)EO Media GroupPublisherHeidi WrightFounded1903; 121 years ago (1903) as the Bend BulletinHeadquartersBend, Oregon, U.S.Circulation9,983 Print 3,762 Digital (as of 2023)[1]Sister newspapersBaker City Herald, The Observer, The Redmond Spokesman, the East Oregonian, The AstorianOCLC number137350069 Websitebendbulletin.com The Bulletin is a newspaper in Bend, Oregon, United Sta...

Polentone

Epithet of the Italian language Polenta porridge with lentils (bottom) and cotechino sausage (top) Polentone (Italian pronunciation: [polenˈtone]; plural polentoni, feminine polentona) is an epithet of the Italian language originally coined with a joking connotation[1][2] to indicate a great polenta eater and, subsequently, used by the inhabitants of Southern Italy to indicate the inhabitants of Northern Italy in a depreciative sense.[3] Origin and meaning The...

 

Ahu Vinapu

Cet article est une ébauche concernant l’île de Pâques. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Ahu Vinapu Vue générale de l'édifice Présentation Type Ahu Caractéristiques Matériaux Pierres Géographie Coordonnées 27° 10′ 35″ sud, 109° 24′ 23″ ouest Pays Chili Géolocalisation sur la carte : île de Pâques Ahu Vinapu modifier  Ahu Vinapu est ...

 

Kristopher Vida

Kristopher Vida Nazionalità  Ungheria Altezza 176 cm Peso 73 kg Calcio Ruolo Centrocampista, ala Squadra  Kisvárda CarrieraGiovanili 2000-2005Goldball ‘942005-2007 Vasas2007-2008 Fehérvár2008-2009 Vasas2009-2011 Honvéd2011-2013 TwenteSquadre di club1 2013-2014 Jong Twente16 (4)2014-2016 De Graafschap53 (9)[1]2016-2020 DAC Dun. Streda106 (29)2020-2022 Piast Gliwice57 (4)2022- Kisvárda0 (0)Nazionale 2010 Ungheria U-162...

Or HaGanuz

Place in Northern, IsraelOr HaGanuz אוֹר הַגָּנוּז‎Hebrew transcription(s) • unofficialOr GanuzOr HaGanuzCoordinates: 33°0′18″N 35°26′44″E / 33.00500°N 35.44556°E / 33.00500; 35.44556CountryIsraelDistrictNorthernCouncilMerom HaGalilAffiliationAmanaFounded1989Founded byGush EmunimPopulation (2022)[1]607Or HaGanuz Or HaGanuz (Hebrew: אוֹר הַגָּנוּז, lit. Hidden Light), sometimes Or Ganuz, is a comm...

 

Antônio Carlos Júnior

Brazilian Jiu-Jitsu and mixed martial arts practitioner In this Portuguese name, Júnior is a generational suffix used for someone whose name is the same as their father, like Jr. in English. Antônio Carlos Jr.Carlos Júnior in 2023BornAntônio Carlos Coelho de Figueiredo Barbosa Júnior (1990-03-16) 16 March 1990 (age 34)João Pessoa, Paraíba, BrazilOther namesCara de Sapato ('Shoe Face')NationalityBrazilianHeight6 ft 2 in (188 cm)[1]Weight205 lb ...

 

George Robertson, Baron Robertson of Port Ellen

Robertson pada 2019 George Islay MacNeill Robertson, Baron Robertson of Port Ellen KT, GCMG, PC, FRSA, FRSE (lahir 12 April 1946), adalah seorang politikus Partai Buruh Britania Raya yang menjabat sebagai Sekretaris Jenderal NATO ke-10 dari 1999 sampai 2004. Ia menggantikan Javier Solana. Ia menjabat sebagai Menteri Pertahanan dari 1997 sampai 1999.[1][2] Referensi ^ No. 55596. The London Gazette. 31 August 1999. hlm. 9355.  ^ No. 2466...

1804 United States presidential election in Georgia

Election in Georgia Main article: 1804 United States presidential election 1804 United States presidential election in Georgia ← 1800 November 2 - December 15, 1804 1808 →   Nominee Thomas Jefferson Party Democratic-Republican Home state Virginia Running mate George Clinton Electoral vote 6 Percentage 100% President before election Thomas Jefferson Democratic-Republican Elected President Thomas Jefferson Democratic-Republican Elections in Georgia Fede...

 

Phillip Parker King

Australian explorer and politician (1791–1856) For his father, the governor, see Philip Gidley King. For his son, also a member of the Legislative Council, see Philip King (Australian politician). Phillip Parker KingPhillip Parker King, c. 1855BornPhillip Parker King(1791-12-13)13 December 1791Norfolk Island, Colony of New South WalesDied26 February 1856(1856-02-26) (aged 64)North Sydney, Colony of New South Wales,OccupationNaval OfficerKnown forExploration of the coastline of Aus...

 

Heidi Van Horne

American actress, pin-up model and filmmaker Heidi Van HorneVan Horne in January 2017BornHeidi Cole TrenbathNew JerseyOccupationsactressauthorfilmmakermodelproducerYears active1993–presentKnown for Dazed and Confused Heidi's Pics in the Houston Chronicle Heidi's Customs & Classics in the Houston Chronicle The O.C. The Gong Show with Dave Attell Height5 ft 73⁄4 in (1.72 m)Websitehttp://www.heidivanhorne.com Heidi Van Horne is an American actress, pin-up model, f...

Liber abbaci

Liber abbaciAltri titoliLiber abaci AutoreLeonardo Fibonacci 1ª ed. originale1202 Generesaggio Sottogenerematematica Lingua originalelatino Modifica dati su Wikidata · Manuale Un foglio del manoscritto su pergamena del Liber abbaci conservato nella Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze (Codice Magliabechiano Conv. Soppr. C 1, 2616, fol. 124r). Il testo è quello celebre sulla fertilità di una coppia di conigli, con cui viene introdotta la sequenza di numeri oggi nota con il no...

 

Tarda antichità

Frammento della statua colossale di Costantino I (Musei Capitolini, Roma) La cosiddetta tarda antichità è una periodizzazione usata dagli storici moderni per descrivere l'epoca di transizione dal mondo antico a quello medievale. Confini precisi del periodo sono tuttora oggetto di dibattito, anche se, tendenzialmente, sono compresi fra il III e il VI secolo d.C., e cioè dall'estinzione della dinastia dei Severi nel 235 con il conseguente scoppio della crisi del III secolo (o, secondo altri,...

 

Jiangnan

Jembatan Xishi, Mudu, Distrik Wuzhong, Suzhou Peta Jiangnan menurut beberapa klasifikasi Jiangnan (Hanzi: 江南) adalah wilayah yang secara geografis terletak di sebelah selatan Sungai Panjang di Republik Rakyat Tiongkok. Batas wilayah Jiangnan tidak jelas, secara sempit dapat dipandang sebagai wilayah provinsi Zhejiang dan Jiangsu yang terletak di sebelah selatan Sungai Panjang, tetapi secara luas mencakup pula seluruh wilayah selatan sungai tadi sampai ke provinsi Fujian di selatan. Di dal...

مقاطعة مكريري (كنتاكي)

هذه المقالة تحتاج للمزيد من الوصلات للمقالات الأخرى للمساعدة في ترابط مقالات الموسوعة. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة وصلات إلى المقالات المتعلقة بها الموجودة في النص الحالي. (مارس 2018) مقاطعة مكريري     الإحداثيات 36°44′N 84°29′W / 36.74°N 84.48°W / 36.74; -84.48 ...

 

خط طول 14° شرق

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018) 14° خط طول 14 شرق خريطة لجميع الإحداثيات من جوجل خريطة لجميع الإحداثيات من بينغ تصدير جميع الإحداثيات من كي...