Родилась в 1912 году в Волынской губернии. Член КПСС с 1942 года.
С 1929 года — на хозяйственной, общественной и политической работе. В 1929—1980 гг. — колхозница, звеньевая колхоза имени И. В. Сталина Емильчинского района, обладательница мирового рекорда урожая льна-долгунца из семян советского сорта «светоч», на работе в сельском хозяйстве в Емильчинском районе Житомирской области Украинской ССР.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 26 февраля 1958 года присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
Избиралась депутатом Верховного Совета СССР 5-го и 6-го созывов.
Умерла в Емильчинском районе в 1993 году.
Литература
Саух, Ефросинья Архиповна // Самойловка — Сигиллярии. — М. : Советская энциклопедия, 1955. — С. 145. — (Большая советская энциклопедия : [в 51 т.] / гл. ред. Б. А. Введенский ; 1949—1958, т. 38).