Департамент Сан-Карлос (исп. Departamento de San Carlos) — департамент в Аргентине в составе провинции Мендоса.
Территория — 11578 км². Население — 32631 человек. Плотность населения — 2,80 чел./км².[1]
Административный центр — Вилья-Сан-Карлос.
Департамент расположен на западе провинции Мендоса.
Департамент граничит:
Департамент состоит из 5 дистриктов: