Розовая гималайская соль

Розовая гималайская соль

Розовая гималайская соль — каменная соль (галит) из месторождения в области Пенджаб в Пакистане. Её добывают в соляной шахте в Хевре[англ.], которая расположена в предгорье Соляного хребта на Индо-Гангской равнине. Шахта находится на расстоянии 310 км от Гималаев, 260 км от Лахора и 300 км от Амритсара[1].

Научных доказательств преимуществ для здоровья розовой по сравнению с обычной поваренной солью нет.➤

Минеральный состав

Соль из соляной шахты Хевре в Пакистане.

Гималайская соль по химическому составу представляет собой поваренную соль с минеральными примесями. На 95−98 % она состоит из хлорида натрия, содержит 2−4 % полигалита (водного сульфата калия, кальция и магния), 0,01 % фтора, 0,01 % йода, а также многочисленные микроэлементы в небольших количествах[2][3].

Кристаллы соли имеют цвет от почти белых до прозрачных цветных. Примеси полигалита и микроэлементов в некоторых жилах месторождения придают кристаллам розовый, красноватый или мясо-красный цвет[4][5].

Похожие виды соли

Есть несколько похожих видов соли:

Использование

Розовая гималайская соль широко используется в кулинарии вместо поваренной соли[2], в том числе для украшения блюд[7].

Несмотря на заявления о пользе гималайской соли[8], нет научных доказательств её преимуществ для здоровья по сравнению с обычной поваренной солью[9].

Плиты из соли используются также в качестве сервировочной посуды и для приготовления пищи. На плитах из гималайской соли рыба и мясо могут храниться в течение некоторого времени, затем плиты медленно нагревают до температуры около 200 °С и используют как обычную варочную поверхность.

Гималайская соль иногда используется для солевых ванн[2][8].

См. также

Примечания

  1. ↑ Weller, J. Marvyn The Cenozoic History of the Northwest Punjab, in The Journal of Geology, Vol. 36, No. 4 (May–June 1928), pp. 362–375. jstor.org. Chicago Journals. Дата обращения: 24 февраля 2015.
  2. ↑ 1 2 3 Himalayan Bath Salts – True Health Benefits or Marketing Hype? OrganicSkinHerbsOnline.com (13 октября 2013). Дата обращения: 18 декабря 2013. Архивировано из оригинала 12 октября 2016 года.
  3. ↑ Minerals in Himalayan Pink Salt: Spectral Analysis; The Meadow. Дата обращения: 3 декабря 2016. Архивировано 25 ноября 2016 года.
  4. ↑ Khewra Salt Mines; Pakistan Mineral Development Corporation. Дата обращения: 3 декабря 2016. Архивировано 13 августа 2017 года.
  5. ↑ Freeman, Shanna How Salt Works. InfoSpace LLC. Дата обращения: 20 октября 2014. Архивировано 21 июля 2017 года.
  6. ↑ Гималайская соль: виды, применение, полезные свойства. Дата обращения: 30 июня 2017. Архивировано 1 декабря 2016 года.
  7. ↑ Масловская А. (2015-03-26). "10 видов соли, которые нужно знать". The Village. Архивировано 19 ноября 2016. Дата обращения: 3 декабря 2016.
  8. ↑ 1 2 Данилов Н. Гималайская розовая соль // Целебная соль. — ISBN 9785457921467.
  9. ↑ Kathleen Marsocci. Specialty Salts, Like Himalayan Salt, are Not as Healthy as You May Think. The Nutrition Connection (17 августа 2017). Дата обращения: 18 января 2019. Архивировано 19 января 2019 года.

Read other articles:

Conrad Helfrich

Conrad HelfrichHelfrich pada 1946Lahir(1886-10-11)11 Oktober 1886Semarang, Hindia BelandaMeninggal20 September 1962(1962-09-20) (umur 75)Den Haag, BelandaPengabdian BelandaDinas/cabang Angkatan Laut Kerajaan BelandaLama dinas1907–1949Pangkat Letnan LaksamanaKomandanABDAFLOATPerang/pertempuranPerang Dunia II Kampanye Hindia Belanda Revolusi Nasional IndonesiaPenghargaanKnight Grand Cross of the Order of the Netherlands LionCommander of the Order of Orange-NassauKnight Commande...

 

 

Ascea

AsceaKomuneComune di AsceaLokasi Ascea di Provinsi SalernoNegara ItaliaWilayah CampaniaProvinsiSalerno (SA)Luas[1] • Total37,45 km2 (14,46 sq mi)Ketinggian[2]225 m (738 ft)Populasi (2016)[3] • Total5.580 • Kepadatan150/km2 (390/sq mi)Zona waktuUTC+1 (CET) • Musim panas (DST)UTC+2 (CEST)Kode pos84046Kode area telepon0974Situs webhttp://www.comune.ascea.sa.it Ascea adalah sebuah kota ...

 

 

Статистика Бозе — Эйнштейна

Статистическая физикаТермодинамикаМолекулярно-кинетическая теория Статистики Максвелла-Больцмана Бозе-Эйнштейна Ферми-Дирака Parastatistics Энионная статистика Braid statistics Ансамбли Микроканонический Канонический Большой канонический Изотермо-изобарический Изоэнтальпи-из...

Arènes de Nîmes

Amphithéâtre de Nîmes Panorama du parvis des arènes de Nîmes, en 2008. Lieu de construction Nemausus (Gaule narbonnaise) Date de construction 90 à 120 apr. J.-C. Sous le règne de Domitien (supposé) Dimensions externes 133,38 × 101,40 × 21 m Dimensions de l’arène 69 × 38 m Capacité 20 000 places (*) Capacité actuelle : 13 800 places Protection  Classé MH (1840) Géographie Coordonnées 43° 50′&...

 

 

Charlie Hough

American baseball player (born 1948) For other people with similar names, see Charles Hough (disambiguation). Baseball player Charlie HoughHough with the Texas RangersPitcherBorn: (1948-01-05) January 5, 1948 (age 76)Honolulu, Hawaii, U.S.Batted: RightThrew: RightMLB debutAugust 12, 1970, for the Los Angeles DodgersLast MLB appearanceJuly 26, 1994, for the Florida MarlinsMLB statisticsWin–loss record216–216Earned run average3.75Strikeouts2,362 Teams Los ...

 

 

Kubok SSSR 1954

Coppa dell'Unione Sovietica 1954Kubok SSSR 1954 Competizione Kubok SSSR Sport Calcio Edizione 15ª Organizzatore FFSSSR Date dal 15 agosto 1954al 20 ottobre 1954 Luogo  Unione Sovietica Partecipanti 67 Formula turni ad eliminazione diretta Risultati Vincitore  Dinamo Kiev(1º titolo) Secondo  Spartak Erevan Semi-finalisti  Zenit Leningrado Metallurg Dnipropetrovs'k Statistiche Incontri disputati 64 Gol segnati 237 (3,7 per incontro) Cronologia della comp...

Yamagata Station

Railway station in Yamagata, Yamagata Prefecture, Japan Yamagata Station山形駅The west entrance in April 2022General informationLocation1 Kasumi-chō, Yamagata CityYamagata PrefectureJapanCoordinates38°14′55″N 140°19′39″E / 38.248708°N 140.327456°E / 38.248708; 140.327456Operated by JR EastLine(s) Yamagata Shinkansen      Ōu Main Line      Senzan Line      Aterazawa Line Platform...

 

 

Aircraft Nuclear Propulsion

U.S. project 1946–1961 This article is about the U.S. Air Force program. For aircraft powered by nuclear energy, see Nuclear-powered aircraft. HTRE-2, left, and HTRE-3, right, on display at the Experimental Breeder Reactor I facility The Aircraft Nuclear Propulsion (ANP) program and the preceding Nuclear Energy for the Propulsion of Aircraft (NEPA) project worked to develop a nuclear propulsion system for aircraft. The United States Army Air Forces initiated Project NEPA on May 28, 1946. ...

 

 

Square (tool)

Handtools for marking and checking 90° and 45° angles SquareClassificationMarking and measuring hand toolsTypesCombination squareFraming squareEngineer's squareMitre squareSet squareSpeed squareTry squareT-squareUsed withPens, pencils, scribes, drawing boards, and plum bobs A square is a tool used for marking and referencing a 90° angle, though mitre squares are used for 45° angles. Squares see common use in woodworking, metalworking, construction and technical drawing.[1] Some sq...

Venus, Adonis and Cupid

Painting by Annibale Carracci Venus, Adonis and Cupid by Annibale Carracci Venus, Adonis and Cupid is a painting created c. 1595 by Annibale Carracci. The painting is in the Museo del Prado, Madrid. Annibale Carracci was one of the most well known Italian Baroque painters of the seventeenth century. The Carracci brothers established an academy of art called Accademia degli Incamminati, which pioneered the development of Bolognese Painting.[1] Annibale Carracci and Caravaggio were amon...

 

 

马哈迪·莫哈末

这是马来族人名，“莫哈末”是父名，不是姓氏，提及此人时应以其自身的名“马哈迪”为主。阿拉伯语“本”（bin）或“伊本”（ibn）、“宾蒂”（binti），意为后者是前者“某某之子”或“某某之女”。 尊敬的 敦马哈迪·莫哈末Mahathir bin Mohamad博士DK SMN SPMJ SSAP DGSM SPNS DUPN SPDK2018年的马哈迪馬來西亞第4、7任首相任期2018年5月10日—2020年3月1日辭職看守：2020年2月24日－2020�...

 

 

Albert dari Sachsen

AlbertAlbert dari Sachsen oleh Nicola Perscheid, skt. 1900Raja SachsenBerkuasa29 Oktober 1873 – 19 Juni 1902PendahuluJohannPenerusGeorgInformasi pribadiKelahiran(1828-04-23)23 April 1828DresdenKematian19 Juni 1902(1902-06-19) (umur 74)SibyllenortPemakamanKatedral DresdenWangsaWettinNama lengkapJerman: Friedrich August Albrecht Anton Ferdinand Joseph Karl Maria Baptist Nepomuk Wilhelm Xaver Georg Fideliscode: de is deprecated bahasa Indonesia: Frederikus Agustus Albertus Antonius Fe...

Konstantius III

Konstantius IIIKaisar dari Kekaisaran Romawi BaratKonstantius III pada suatu solidus. Sisi sebaliknya adalah Konstantius sebagai jendral, dengan lambang Kemenangan di satu tangan dan musuh yang tertawan di tangan lainnya.Berkuasa421 (7 bulan, sebagai kaisar pendamping di barat bersama Honorius)PendahuluHonorius (sendiri)PenerusHonorius (sendiri)KelahiranNaissusKematian2 September 421Nama lengkapFlavius ConstantiusIstriGalla PlacidiaAnakJusta Grata Honoria (417/418), Valentinianus III (419) Fl...

 

 

Apolinario Mabini

Prime Minister of the Philippines in 1899 For other uses, see Mabini (disambiguation). In this Spanish name, the first or paternal surname is Mabini and the second or maternal family name is Maranan. Excelentísimo SeñorApolinario Mabini1st Prime Minister of the PhilippinesIn officeJanuary 23, 1899 – May 7, 1899PresidentEmilio AguinaldoPreceded byOffice establishedSucceeded byPedro Paterno1st Secretary of Foreign RelationsIn officeJanuary 23, 1899 – May 7, 1899P...

 

 

وهم القمر

صورة لقمر الحصاد. وهم القمر هو خداع بصري يبدو فيه القمر أكبر بالقرب من الأفق منه حين يرتفع في السماء. هذا الخداع البصري يحدث أيضًا في الشمس والكوكبات. عرفت تلك الظاهرة من العصور القديمة، وسجلت من قبل العديد من الثقافات المختلفة. شرح تلك الظاهرة ما زال قيد البحث والنقاش.[1]...

Francesco de Sanctis

Disambiguazione – Se stai cercando l'architetto Francesco De Sanctis, vedi Francesco De Sanctis (architetto). Francesco de Sanctis Ministro della pubblica istruzione del Regno d'ItaliaDurata mandato17 marzo 1861 –12 giugno 1861 MonarcaVittorio Emanuele II di Savoia Capo del governoCamillo Benso di Cavour PredecessoreTerenzio Mamiani, Regno di Sardegna Durata mandato12 giugno 1861 –3 marzo 1862 Capo del governoBettino Ricasoli SuccessorePasquale Stanislao Man...

 

 

العلاقات الصربية الكولومبية

العلاقات الصربية الكولومبية صربيا كولومبيا   صربيا   كولومبيا تعديل مصدري - تعديل   العلاقات الصربية الكولومبية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين صربيا وكولومبيا.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين: وجه المقارن...

 

 

حزب النداء الديمقراطي المسيحي

حزب النداء الديمقراطي المسيحي (بالهولندية: Christen Democratisch Appèl)‏[1]    البلد هولندا  تاريخ التأسيس 11 أكتوبر 1980  قائد الحزب بيرت دي فريس (10 أكتوبر 2001–2 نوفمبر 2002)بيت ستينكامب (25 أبريل 1975–11 أكتوبر 1980)  عدد الأعضاء 29721 [2]  المقر الرئيسي لاهاي[3]  الأيديول...

2022 Birthday Honours

British government recognitions This article is missing information about list of recipients of other realms. Please expand the article to include this information. Further details may exist on the talk page. (June 2022) The 2022 Queen's Birthday Honours are appointments by some of the 15 Commonwealth realms of Queen Elizabeth II to various orders and honours to reward and highlight good works by citizens of those countries. The Birthday Honours are awarded as part of the Queen's Official Bir...

 

 

Directorate-General for Defence Industry and Space

Directorate-General of the European Commission This article is part of a series onPolitics of the European Union Member states (27) Austria Belgium Bulgaria Croatia Cyprus Czech Republic Denmark Estonia Finland France Germany Greece Hungary Ireland Italy Latvia Lithuania Luxembourg Malta Netherlands Poland Portugal Romania Slovakia Slovenia Spain Sweden Candid...