Пьянкастаньяйо (итал.Piancastagnaio) — коммуна в Италии, располагается в регионе Тоскана, в провинции Сиена.
Население составляет 4189 человек (2008 г.), плотность населения составляет 61 чел./км². Занимает площадь 69 км². Почтовый индекс — 53025. Телефонный код — 0577.