Родился 7 февраля 1906 года в деревне Айос-Иоаннис на острове Эвбея в семье Елены и Леонида Баирактарис и был четвёртым ребёнком. Его отец работал церковным певчим и лично знал Нектария Эгинского. Не будучи в состоянии прокормить многодетную семью, отец вынужденно уехал гастарбайтером на строительство Панамского канала.
Начальную грамоту Евангелос изучил, читая Библию и богослужебные книги, в связи с чем был принят в первый класс школы, однако из-за нищеты, после первого класса был вынужден прекратить занятия и уехать на заработки в Халкиду. В 1918 году, прочитав житие святого Иоанна Каливита, мальчик так вдохновился святой жизнью преподобного, что решил подражать ему и в том же году уехал на гору Афон, где был принят в Кавсокаливийский скит[англ.], в котором прожил в качестве послушника 6 лет, получив в рясофоре имя Никита.
В 1924 году сильно заболел и был отправлен в монастырь священномученика Харалампия[греч.] в Авлонари[англ.](Ιερά Μονή Αγίου Χαραλάμπους Λευκών), который находился недалеко от его родной деревни святого Иоанна, где получил исцеление от своей болезни. Позднее жил в обители свт. Николая Чудотворца в Ано-Вафеа.
В 1926 году состоялась его встреча с земляком архиепископом Синайским Порфирием (Павлиносом), который был так вдохновлён духовными дарами молодого монаха, что рукоположил его в сан пресвитера и нарек своим именем — Порфирий.
С 1940 года иеромонах Порфирий приехал в Афины, где был назначен приходским священником в церкви Святого Герасима в Афинской поликлинике около площади Омония, в которой служил Богу и людям до 1973 года. За это время Порфирий помог тысячам людей обрести душевный мир и, получив дар прозорливости и врачевания, исцелил от многих болезней. Нес послушание духовника, много времени посвящая исповеди приходивших к нему людей.
После ухода на пенсию в 1973 году он основал исихастирий Преображения Господня в Милесе (Ιερό Ησυχαστήριο της Μεταμορφώσεως του Σωτήρος, Μήλεσι).
Незадолго до смерти старец был извещён о своей скорой кончине и пожелал умереть смиренно, вдали от мира. Скончался в своей келии в Кавсокаливийском скиту на горе Афон 2 декабря 1991 года.
Канонизация
Спустя 22 года после блаженной кончины, 1 декабря 2013 года Синод Константинопольского патриархата прославил старца в лике святых[3][4].
25 декабря 2014 года решением Священного синода РПЦ включён в месяцеслов Русской православной церкви с определением празднования его памяти 2 декабря — как это установлено в Константинопольской православной церкви[5].
Куликов Г. К. Потенциал учения преподобного Порфирия Кавсокаливита для поддержки страдающих психическими расстройствами // Христианское чтение. 2024. — № 3. — С. 186—197.
На английском
Elder Porphyrios. Wounded by Love: The Life and Wisdom of Elder Porphyrios Denise Harvey (Publisher): 2005. ISBN 978-96072-01195
Klitos Joannidis. Elder Porphyrios: Testimonies and Experiences. The Holy Convent of the Transfiguration of the Savior: Athens, 1995. ISBN 978-9608538238
Constantine Yannitsiotis. With Elder Porphyrios: A Spiritual Child Remembers. The Holy Convent of the Transfiguration of the Savior:Athens, 2001.
Elder Porphyrios from Kausokalibia; Life and Speeches, edition of monastery of Chrysopegi, Chania, Crete, Greece, 2008