Пастушья сумка

Пастушья сумка
Общий вид растения
Общий вид растения
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперрозиды
Клада:
Розиды
Клада:
Мальвиды
Порядок:
Капустоцветные
Семейство:
Капустные
Род:
Пастушья сумка
Международное научное название
Capsella Medik., nom. cons. (1792)
Синонимы
Типовой вид
Виды

Пасту́шья су́мка[1], или Су́мочник[2] (лат. Capsélla) — род однолетних травянистых растений из семейства Капустные (Brassicaceae).

Латинское научное название дано по форме плода: лат. capsella — ящичек, ларчик.

Трава пастушьей сумки (лат. Bursae pastoris herba) широко применяется в народной и официальной медицине, в том числе в качестве кровоостанавливающего средства в гинекологической практике.

Ботаническое описание[3][4]

Ботаническая иллюстрация из книги Яна Копса Flora Batava, 1800—1934

Однолетние травянистые растения высотой до 60 см. c прикорневой розеткой листьев, опушенные прямыми и разветвленными волосками.

Чашелистики прямые, не мешковидные. Лепестки коротко-ноготковые, белые, розоватые или палевые, длина не более 3,5 мм. Тычинки свободные. По обе стороны коротких тычинок по одной полулунной медовой желёзке, которые почти соприкасаются между собой на внешней стороне, линейный отросток направлен в сторону длинных тычинок. Завязь сидячая, столбик очень короткий.

Плод - многосемянный стручочек обратно-треугольно-сердцевидной формы с узкой перегородкой. Створки тонкие, ладьевидные.

Семена висячие.

Особенностью пастушьей сумки является то, что она цветёт и плодоносит весь сезон (с мая по сентябрь).

Классификация

Таксономия[5]

Capsella  Medik., 1792, Pfl.-Gatt. : 85

Род Пастушья сумка относится к семейству Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:


  ещё 16 семейств  
      9 подтвержденных видов
и 3 вида, ожидающих подтверждения
  порядок Капустоцветные     род Пастушья сумка  
           
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Капустные    
         
  ещё 63 порядка цветковых растений   ещё 354 рода  
     

Виды

Хозяйственное значение и применение

Использование в кулинарии

Пастушья сумка используется в армянской кухне, особенно в кухне армян Нагорного Карабаха. Её употребляют в сыром виде, как салат или в смеси с другими весенними травами, а также как начинку для блюда карабахских армян — женгялов хац[7].

Примечания

  1. ↑ Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. — Пастушья сумка обыкновенная. БИН РАН. Дата обращения: 6 декабря 2023. Архивировано 8 декабря 2023 года.
  2. ↑ Сумочник — название по Т. Ф. Ефремова. Сумочник // Толковый словарь Ефремовой. — 2000., присутствует также и в ЭСБЕ.
  3. ↑ Васильченко, 1939.
  4. ↑ Фёдоров, 1979.
  5. ↑ Capsella Medik. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 8 декабря 2023. Архивировано 8 декабря 2023 года.
  6. ↑ NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Capsella Medik. Архивная копия от 6 мая 2009 на Wayback Machine (англ.)  (Дата обращения: 24 июля 2009)
  7. ↑ Петров В. А. Этноботаника Нагорного Карабаха. / АН СССР. — Баку: Изд-во АзФан, 1940. — С. 49 (163).

Литература

  • Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 230—231. — ISBN 5873172609.
  • Васильченко И. Т. Род 689. Пастушья сумка - Capsell Medic. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш. — С. 603-605. — 696, XXX с. — 5200 экз.
  • Котов М. И. Род 23. Пастушья сумка - Capsell Medic. // Флора Европейской части СССР / Отв. ред. Ан. А. Фёдоров; ред. тома Ю. Д. Гусев. — Л.: Наука, 1979. — Т. 4. Покрытосеменные. Двудольные. Однодольные. — С. 70—71. — 355 с. — 3950 экз.

Ссылки