Родился в Одессе, где служил его отец — краснофлотец Бенцион Давидович Остер (1922—?), уроженец города Макарова[7], участник Великой Отечественной войны. Его дед Давид Бенционович Остер (1898—1944)[8] и младший брат отца Григорий[9] служили в действующей армии и погибли на фронте[10]. Детство и юность провёл в Ялте, где отец работал токарем в порту, а мать — Лея Яковлевна Остер — библиотекарем в клубе моряков[10]. В 1966 году был призван в армию, служил на Северном флоте ВМФ СССР. В 1970 году поступил на отделение драматургии в Литературный институт им. М. Горького в Москве, который окончил в 1982 году.
В 2004 году, по предложению Администрации президента России, выступил одним из создателей сайта «Президент России — гражданам школьного возраста»[12].
С 7 сентября 2008 по 18 июля 2009 года вместе с певицей Глюкoзой вёл программу «Детские шалости» на СТС.
В изданной в Канаде антологии детской литературы Григорий Остер со своими «Вредными советами» был самым многотиражным — 12 млн экземпляров, в то время как прочие авторы удостаивались максимум 300—400 тыс.[13]
Спектакль «Котёнок по имени Гав» в Театре «Семицветик»[15].
Спектакль «38 попугаев» в Театре «Семицветик»[16].
Спектакль «38 попугаев» в Ростовском государственном театре кукол им. В. С. Былкова в Ростове-на-Дону в 90-х годах XX века (со слов заслуженного артиста России Александра Дмитриевича Василенко).
Спектакль «Клочки по закоулочкам» в Театре «Семицветик»[17].
Спектакль «Зарядка для хвоста» в Озёрском театре драмы и комедии «Наш дом» (Челябинская область).
Спектакль «Бабушка Удава» в Озёрском театре драмы и комедии «Наш дом».
Общественные взгляды
Выступает за пацифизм и разоружение. В 1989 году придумал «комитет по детскому разоружению» и выпустил антивоенный детский фильм «До первой крови». В феврале 2022 года осудил вторжение России в Украину[18].
↑ 12Russian Postmodernism: New Perspectives on Post-Soviet Culture /by Michail Epstein, Alexander Genis, and Slobodanka Vladiv-Glover. Studies in Slavic Literature, Culture, and Society: Vol.3. New York and London: Berghahn Books, 1999. 528 P.