Совместно с Килгуром и Итаном Гутманом является учредителем Международной коалиции за прекращение насильственного изъятия органов в Китае (англ.The International Coalition to End Organ Pillaging in China)[7].
В 1977—1978 годах был членом Конституционного комитета Канадской коллегии адвокатов[англ.], 1979—1982 года занимал должность председателя секции конституционного и международного права, а в chair 1996—1997 годах — председателя секции по миграционному праву.[3]
С 1980 года является координатором по правовым вопросам Amnesty International.[3] В 1993—1999 годах являлся членом постоянного Комитета по мандата Международного исполнительного комитета Amnesty International.[3] В 2002—2005 годах — член рабочей группы Amnesty International по противодействию безнаказанности.[3]
В 1980 году стал членом канадской делегации на конференции ООН, в 1980—1981 годах — член рабочей группы по вопросам миграции.[3]
В 1983—1985 годах — председатель Лиги по правам человека Бней-Брит Канады[англ.], кроме того с 1989 года является старшим юрисконсультом организации, а в 1996—1998 годах занимал должность вице-президента.[3]
В 1989—1991 годах — председатель рабочей группы по оказанию защиты за границей Канадского совета по беженцам[англ.], в 1990—1991 годах — член международной экспертной группы по перевозочным санкциям, в 1992 году — председатель рабочей группы по оказанию защиты за границей, в 1991—1995 годах был президентом Канадского совета по беженцам.[3]
В 2012 году под редакцией Дэвида Мэйтаса и директора организации «Врачи против насильственного извлечения органов» (англ.Doctors Against Forced Organ Harvesting) Торстена Трейя была опубликована книга «Государственные органы: насильственная трансплантация органов в Китае», в написании которой помимо них приняли участие профессор и заведующий отделением медицинской этики Лангоунского медицинского центра[англ.]Нью-Йоркского университетаАртур Каплан[англ.]; член Консультативного совета организации «Врачи против насильственного извлечения органов», старший консультант и руководитель отделения нефрологиибольницы Куала-Лумпура[англ.], председатель Национального почечного реестра, руководитель нефрологической службы Министерства здравоохранения Малайзии Газали Ахмад; писатель Итан Гутман; пресс-секретарь Информационного центра Фалунь да фа Эрпин Чжан; Дэвид Килгур и педагог из Ванкувера Ян Харви; член Консультативного совета организации «Врачи против насильственного извлечения органов», президент Израильского общества трансплантации, профессор саклеровского медицинского факультета[англ.]Тель-Авивского университета Джейкоб (Яков) Лави; руководитель программы пересадок почек и поджелудочной железы Службы почечной трансплантологии Медицинской школы Дэвида Геффена[англ.]Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе Габриэль Данович; член Консультативного совета организации «Врачи против насильственного извлечения органов», заведующая кафедрой физической культуры и спорта имени Джона Саттона факультета медицинских наук и профессор Сиднейской медицинской школы[англ.]Сиднейского университета Мария Фиатарон Сингх.[6][13].
Сочинения
Justice Delayed: Nazi War Criminals in Canada (1987) with Susan Charendoff, ISBN 978-0920197424
Closing the Doors: The Failure of Refugee Protection (1989) with Ilana Simon, ISBN 978-0920197813
No More: The Battle Against Human Rights Violations (1996), ISBN 978-1550022216
↑ 123Matas D., Trey T.Introduction // State Organs: Transplant Abuse in China / David Matas, Torsten Trey (Eds.). — Seraphim Editions, 2012. — P. 1—7. — 145 p. — ISBN 192707911X.
↑«Информационные материалы, размещенные в брошюре "Отчёт о проверке утверждений об извлечении органов у последователей Фалуньгун в Китае" (авторы Дэвид Мэйтас и Дэвид Килгур, Санкт-Петербург, 2007, отпечатана в типографии ООО "Типографский комплекс "Девиз") (решение Первомайского районного суда города Краснодара от 27.10.2011 и кассационное определение Судебной коллегии по гражданским делам Краснодарского краевого суда от 22.12.2011)» — Федеральный список экстремистских материаловАрхивная копия от 12 марта 2018 на Wayback Machine // Российская газета — Федеральный выпуск №5779 (106)