В 1793 году герцогский двор выпустил бюллетень, согласно которому «Людовик, Каролина, Мария Тереза [sic] и Карлотта Мария, дети герцога Фердинанда» были вакцинированы от оспы[4].
Монашество
Мария Карлотта обладала кротким нравом и милой наивностью. У принцессы были наставники, в частности Турки, епископ Пармский. К 16 годам Мария Карлотта начала задумываться о том, чтобы стать монахиней и взять имя Джачинты Доменики. Родители принцессы не придавали этому особого значения пока Марии Карлотте не исполнилось 20 лет. Увидев решимость дочери, родители отправили Марию Карлотту в Доминиканский монастырь в Парме, чтобы примерить на себя монашескую жизнь. Разлука с семьёй было одним из самых тяжёлых испытаний для принцессы, однако желание стать монахиней помогло ей справиться с этим. Спустя 10 месяцев испытательного срока, 11 апреля 1797 года, Мария Карлотта стала монахиней[1].
В 1796 году Парма была оккупирована Францией. В связи с этим новое правительство приказало Джачинте Доменике покинуть Доминиканский монастырь в Колорно и переехать в другое место. Узнав об этом, папа Римский, который отправился в Париж, чтобы короновать Наполеона I, пригласил принцессу в дом монахинь-миссионерок Святой Урсулы, чтобы здесь она могла обсудить с папой вопрос о его возвращении в Италию. Вскоре после встречи папа Римский благословил Джачинту на переезд в обитель Святой Урсулы[5].
Когда в 1802 году умер Фердинанд, Карлотта вместе с матерью и сестрой Марией Антонией следовали за его гробом до святилища Санта Мария делла Стекката, где он и был похоронен[6].
В какой-то момент Марию Карлотту стали называть «Мать Джачинта Доменика Бурбонская» (итал.Madre suor Giacinta Domenica di Borbone)[7]. Известно, что 7 марта 1813 года Джачинта Доменика заболела лихорадкой. Так как эта дата считалась днём памяти Фомы Аквинского, помимо проведения молитвенных служб, монахини провели трёхдневное богослужение и отправили свечи во все церкви, в которых есть иконы Пресвятой Богородицы[8]. В 1813 году, предположительно 6 апреля[8], Джачинта умерла в Риме в возрасте 35 лет[9][8] и была похоронена в церкви Святых Доминика и Сикста в Риме[10].