Котеле́ц — блок из распиленного известняка, разновидность ракушечника, распространённый как строительный материал (стеновой камень^[1]) на территории Молдавии. Широкое использование этого традиционного камня при строительстве зданий^[2] придало общий колорит молдавским городам. Молдавский котелец измеряется в погонных метрах. Добывается с XV века около города Крикова, неподалёку от Кишинёва^[3][4]. По разведанным запасам котельца страна занимает второе место в СНГ после России^[2].

В молдавском котельце присутствуют включения раковин морских моллюсков и их обломков, которые видно невооружённым глазом при рассмотрении структуры породы. Название материала "котелец" является транслитерацией на русский молдавского названия "cochileț" [кокиле́ц], которое образовано от молдавского слова "cochilie" [кокхили́е] — "раковина", "ракушка".

Специально для добычи котельца строилась Кишинёвская шахта. Пласты этого оолитового известняка образовались из морских отложений в средне-сарматский исторический период. Оолиты придают камню крепость. В других молдавских шахтах добывается ракушечный известняк, из-за чего он менее прочный^[5].

В советское время предприятие «Азурит» выпускало свыше 650 тыс. кубометров строительных материалов, включая котелец^[1]. Всего ежегодно Молдавия производила до 1,25 млн кубометров материала. К 2000 году добыча упала до 298 тыс. кубометров, но к 2005 году появилась тенденция к увеличению — было добыто свыше 400 тыс. кубометров^[2].

В местном строительстве используются блоки и плитка из белого пильного известняка. Стоимость отопления для жильцов дома зависит в том числе и от того, из какого материала выполнены стены — из панелей или котельца^[6]. При современных методах строительства, например, каркасно-монолитном, котельцом выполняется наружное заполнение^[7].

Промышленная техника, используемая для его производства, называется дробильно-сортировальной фабрикой и выпускает за смену 2 тыс. кубометров продукции типа щебня разной фракции, котельца и фортана^[1].

Типичные характеристики:

• размеры, мм: 390х190х188, 490х190х240;
• водопоглощение, %: 14—18;
• коэффициент размягчения: 0,7—0,9;
• объемный вес, кг/м³: 1700—1900;
• морозоустойчивость, циклы: не менее 10;
• цвет — белый.

Кроме непосредственно пильного камня производится фортан — котелец из цемента и отсева от основного производства^[1].

Котелец занимает место в молдавской культуре. Журналист «Независимой Молдовы» Юрий Дзятковский обозначил добычу и обработку котельца, как традиционную повседневность молдаван наряду с выращиванием винограда^[8]. Генеральный директор Государственного агентства по геологии Республики Молдова, Гене Прано Жалалите, отметила хорошо известный камень котелец, как высококачественный строительный материал, представляющий геологическое богатство Молдавии среди нерудных полезных ископаемых^[2].

Песня "Мой белый город", известная благодаря исполнению С. Ротару (композитор — Е.Дога), посвященная г. Кишинёву.

	В Викисловаре есть статья «котелец»