Комовики

Камякі (с бел. — «Комовики») — традиционное блюдо белорусской кухни[1].

Блюдо готовили из отварного толчёного картофеля, затем он зажаривался с луком. Масса формировалась в комки, при помощи ладоней и запекалась в печи[2][3]. Блюдо подавали со сметаной. Также существует разновидность комовиков из гороха или бобов.

Гороховые комы. Из сильно разваренного гороха толкут пюре, добавляют соль, специи, жир, иногда пассерованный лук, смазывают растительным маслом или топлёным жиров — и потом либо запекают в печи, либо жарят на сковороде.

Блюдо считается повседневным, а также обрядовым. Оно распространенно по всей территории Белорусии.

Камаедзіца — белорусский народный праздник, связанный со встречей весны. Зафиксированный в конце XIX века в окрестностях Бегомля, этот праздник 25 марта (6 апреля) был посвящён пробуждению медведя от зимней спячки. Во время празднования подавались три основных блюда: сушеный репник и овсяный кисель, а также комы. Данные три блюда были ритуальным угощением Медведю, самое главное из них — комы.

В кухне различных стран

Упоминается в белорусской, украинской и польской кухнях.

Примечания

  1. ↑ Источник = "Блюда Белорусской кухни". — Киев: Редакционно-издательский отдел облполиграфиздата, 1990. Архивировано 30 марта 2023 года.
  2. ↑ Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников / Эдуард Алькаев. Дата обращения: 25 марта 2023. Архивировано 25 марта 2023 года.
  3. ↑ Советская национальная и зарубежная кухня. А.И. Титюнник, Ю.М. Новоженов. - М. "Высша школа", 1977. Дата обращения: 25 марта 2023. Архивировано 25 марта 2023 года.

Read other articles:

Duy Tan

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Duy Tan – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini d...

 

The Bricklayer (2024 film)

Film by Renny Harlin The BricklayerRelease posterDirected byRenny HarlinScreenplay by Hanna Weg Matt Johnson Based onThe Bricklayerby Paul LindsayProduced by Jeffrey Greenstein Yariv Lerner Jonathan Yunger Heidi Jo Markel Robert Van Norden Starring Aaron Eckhart Nina Dobrev Tim Blake Nelson Ilfenesh Hadera Clifton Collins Jr. CinematographyMatti EerikäinenEdited byIain ErskineMusic byWalter MairProductioncompanies Millennium Media Eclectic Pictures Distributed byVertical EntertainmentRelease...

 

Calw (distrik)

Lambang Peta Data dasar Negara bagian: Baden-Württemberg Regierungsbezirk: Karlsruhe Region: Nordschwarzwald Ibu kota: Calw Wilayah: 797,52 km² Penduduk: 161.285 (30 Juni 2005) Kepadatan penduduk: 202 jiwa/km² Pelat nomor kendaraan bermotor: CW Pembagian administratif: 25 Gemeinden Alamat kantor bupati: Vogteistraße 44-4675365 Calw Situs web resmi: www.landkreis-calw.de Bupati: Hans-Werner Köblitz Peta Calw adalah sebuah kabupaten (Landkreis) di Baden-Württemberg, Jerman. Calw berbatas...

Martha Ellen Young Truman

Martha Ellen Young TrumanLahirMartha Ellen Young(1852-11-25)25 November 1852Jackson County, Missouri A.S.Meninggal26 Juli 1947(1947-07-26) (umur 94)Grandview, Missouri A.S.KebangsaanAmerika SerikatDikenal atasIbu Presiden A.S. Harry TrumanSuami/istriJohn Anderson Truman ​ ​(m. 1881; meninggal 1914)​AnakHarry S. TrumanJohn Vivian Truman Mary Jane TrumanOrang tuaSolomon YoungHarriet Louisa GreggKerabatMargaret Truman (cucu)Bess Truman (menan...

 

Émission de radio

Cet article est une ébauche concernant la radiodiffusion. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les pratiques du projet Radio. Le 22 février 1945, groupe de quatre invités en studio avec l’animateur Roger Baulu durant l’émission Le Mot S.V.P. diffusée par C.B.C. (Radio-Canada) à Montréal. Aux Pays-Bas, le ministre des Affaires étrangères Bert Koenders (droite) arrive pour l'émission Serious Request, en 2015. Une émission de radio est ...

 

Синелобый амазон

Синелобый амазон Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:ЗавропсидыКласс:Пт�...

Francisco Reis Ferreira

Questa voce sull'argomento calciatori portoghesi è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Ferro Nazionalità  Portogallo Altezza 191 cm Calcio Ruolo Difensore Squadra  Hajduk Spalato CarrieraGiovanili 2011-2014 Benfica2014→  Casa Pia2014-2016 BenficaSquadre di club1 2016-2019 Benfica B90 (5)2018-2021 Benfica43 (3)2021→  Valencia3 (0)2022→  Hajdu...

 

威廉·莱昂·麦肯齐·金

威廉·莱昂·麦肯齐·金阁下The Rt Hon. William Lyon Mackenzie KingOM CMG PC 加拿大总理任期1921年12月29日—1926年6月28日君主乔治五世前任阿瑟·米恩继任阿瑟·米恩任期1926年9月25日—1930年8月7日君主乔治五世前任阿瑟·米恩继任理查德·贝德福德·贝内特任期1935年10月23日—1948年11月15日君主乔治五世爱德华八世乔治六世前任理查德·贝德福德·贝内特继任路易·圣洛朗 个人资料出生...

 

Neobatrachia

Neobatrachia Обыкновенная квакша Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКласс:ЗемноводныеПодкласс:Б�...

American Revolution

1765–1791 period establishing the US This article is about political and social developments, and the origin and aftermath of the war. For military actions, see American Revolutionary War. For other uses, see American Revolution (disambiguation). American RevolutionPart of the Atlantic RevolutionsThe Continental Colors flag (1775–1777)The Committee of Five presenting its draft of the Declaration of Independence to the Second Continental Congress in Philadelphia on June 28, 1776, depicted ...

 

Jon Olav Fosse

Jon FosseLahir29 September 1959 (umur 64)Haugesund, Rogaland, NorwayPekerjaanPlaywright, writerKebangsaanNorwegianAlmamaterUniversity of BergenPenghargaanNobel Prize in Literature (2023) Jon Olav Fosse adalah seorang pengarang dari Norwegia. Pada tahun 2023, ia dianugerahi Penghargaan Nobel Sastra atas hasil karyanya mengenai drama dan prosa inovatif yang menyuarakan hal-hal yang tidak dapat diungkapkan.[1] Lihat juga Daftar penerima Nobel Sastra Daftar peraih Nobel Norwegia Refe...

 

Філософія

Частина серії проФілософіяLeft to right: Plato, Kant, Nietzsche, Buddha, Confucius, AverroesПлатонКантНіцшеБуддаКонфуційАверроес Філософи Епістемологи Естетики Етики Логіки Метафізики Соціально-політичні філософи Традиції Аналітична Арістотелівська Африканська Близькосхідна іранська Буддій�...

فلسفة صينية

فلسفة صينية رمز الين واليانج نشأت الفلسفة الصينية في فترة الربيع والخريف وحقبة الممالك المتحاربة، خلال فترة تُعرف باسم “مدارس الفكر المئة”[1]، والتي تتميز بتطورات فكرية وثقافية هامة.[1] بدأت معظم الفلسفة الصينية في حقبة الممالك المتحاربة، لكن عناصر الفلسفة الصين...

 

Russian language in the United States

The Russian language is among the top fifteen most spoken languages in the United States, and is one of the most spoken Slavic and European languages in the country. Since the dissolution of the Soviet Union, many Russians have migrated to the United States and brought the language with them. Most Russian speakers in the United States today are Russian Jews. According to the 2010 United States Census the number of Russian speakers was 854,955, which made Russian the 12th most spoken language...

 

Banco Central de Myanmar

Banco Central de Myanmar Sede del banco central de Birmania Birmania LogoBanco central de Birmania BirmaniaSede NaipyidóFundación 1990Gobernador Kyaw Kyaw MaungDivisa Kyat birmanoMMK (ISO 4217)Precedido por Banco de la Unión de Birmania Banco Popular de la Unión de BirmaniaSitio web https://www.cbm.gov.mm/[editar datos en Wikidata] El Banco Central de Myanmar es el banco central de Birmania (Myanmar). Fue establecido bajo la Ley del Banco ...

Corruption in Finland

Institutional corruption in the country Political corruption Forms and concepts Bribery Cronyism Economics of corruption Electoral fraud Elite capture Influence peddling Kleptocracy Mafia state Nepotism Pyrrhic defeat theory Slush fund Simony State capture State-corporate crime Throffer Anti-corruption International Anti-Corruption Court Group of States Against Corruption International Anti-Corruption Academy International Anti-Corruption Day United Nations Convention against Corruption Corru...

 

كأس الكؤوس الأوروبية 1964–65

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (نوفمبر 2019) كأس الكؤوس الأوروبية 1964–65 تفاصيل الموسم كأس الكؤوس الأوروبية  النسخة 5  التاريخ بداية:سبتمبر 1964  ...

 

Baseball Reliquary

American organization Baseball ReliquaryFounded1996 (28 years ago)FounderTerry CannonTypeNonprofitFocusBaseball historyLocationWhittier, California, U.S.Region served United StatesMembership (2019) 300+FundingLos Angeles County Department of Arts and CultureWebsitebaseballreliquary.org The Baseball Reliquary is a nonprofit educational organization dedicated to fostering an appreciation of American art and culture through the context of baseball history and to exploring the national pastime’...

Fussballclub Thun 1898 2022-2023

Voce principale: Fussballclub Thun 1898. Fussballclub Thun 1898Stagione 2022-2023Sport calcio Squadra Thun Allenatore Mauro Lustrinelli All. in seconda Nelson Ferreira Yves Zahnd Challenge League6º posto Coppa SvizzeraQuarti di finale Maggiori presenzeCampionato: Sutter, Kyeremateng (34)Totale: Sutter, Kyeremateng (38) Miglior marcatoreCampionato: Kyeremateng (16)Totale: Kyeremateng (16) StadioStockhorn Arena Maggior numero di spettatori5 473 vs. Vaduz Minor numero di spettatori1&...

 

Almere Pampus

Almere Pampus Stadsdeel van Almere Almere Kerngegevens Land  Nederland Provincie Flevoland Flevoland Gemeente Almere Almere Coördinaten 52°22'34NB, 5°8'28OL Oppervlakte 887 ha.   Foto's Almere Pampus (nog groen en onbebouwd) ligt in het uiterste westen van de Flevopolder. Verderop zijn het voormalige eiland Marken en Noord-Holland zichtbaar. Almere Pampus is een nog te bouwen stadsdeel in de gemeente Almere, in de Nederlandse provincie Flevoland. Almere Pampus ligt aan het IJmee...