Клиторию выращивают как декоративное растение, также применяют при рекультивации земель. В Азии цветки клитории используют в качестве пищевого красителя, а также заваривают как чай (напиток при этом получается синего цвета).
Английские общеупотребительные названия клитории (относящиеся в первую очередь к наиболее распространённому виду, клитории тройчатой) — Butterfly pea («мотыльковый горошек») и pigeon wings («голубиные крылья»)[3]. Немецкие общеупотребительные названия растения — Schmetterlings-Erbse («мотыльковый горошек») и Schamblume («срамной цветок»). Несмотря на то, что термин был введён шведом, современное общеупотребительное название этого ботанического рода в шведском языке также избегает анатомических ассоциаций и звучит как Himmelsärtssläktet («род небесного горошка»).
Цветки представителей рода обычно одиночные (изредка собраны в небольшие соцветия)[1], пазушные, с трубчатой чашечкой длиной до полутора сантиметров. Похожи на цветки других бобовых — например, из рода горох (Pisum). Венчик — мотылькового типа, при этом флаг значительно крупнее остальных четырёх лепестков, до 5 см в поперечнике. Крылья и лодочка образуют плотный гребешок длиной до двух третей диаметра флага. Окраска лепестков — почти белая, розовая, а также всех оттенков синего, от бледно-сиреневого до тёмно-синего; на флаге может быть желтоватое пятно[3]. Цветоножка у клитории перекручена на 180 градусов, поэтому крылья с лодочкой находятся не в нижней части венчика, как у других растений с венчиком этого типа, а в верхней[4].
Некоторые виды клитории выращивают в садах как декоративные растения. Делать это можно не только в тропических регионах, но и в районах с умеренным климатом, но без заморозков[1]. Выращивают большей частью клиторию тройчатую. Североамериканская клитория атлантическая (Clitoria mariana) также весьма декоративна, но в культуре приживается с трудом[3].
Как и многие другие представители бобовых, клитория способна фиксировать атмосферный азот, поэтому иногда её выращивают для повышения качества земель. Клитория тройчатая, к примеру, в Австралии используется для рекультивации территорий угольных шахт.
Бразильский вид Clitoria laurifoliaPoir.[syn.Clitoria cajanifolia(C.Presl) Benth. — Клитория каянусолистная, или Клитория кайянолистная][6] интересен тем, что на его семенах имеются слизистые выделения — наличие такого приспособления способствует распространению семян[6]. Видовой эпитет объясняется похожестью листьев этого растения листьям растений из другого рода семейства Бобовые — каянуса (Cajanus)
Североамериканский вид Clitoria mariana — Клитория атлантическая распространён на юге и востоке США; на севере доходит до Великих озёр. Встречается в редких лесах и зарослях кустарника; предпочитает хорошо освещённые сухие места. Травянистая лиана длиной до 60 см с одиночными цветками размером до 5 см в поперечнике; лепестки бледно-сиреневые с более тёмным рисунком и одиночным желтоватым пятном[3].
Clitoria ternateaL. — Клитория тройчатая, или Клитория тернатская — наиболее известный вид. Ареал вида занимает всю тропическую часть Азии. Многолетняя вечнозелёная травянистая лиана длиной до 3,5 м с тонкими побегами, ярко-зелёными листьями с тремя или пятью листочками и цветками диаметром около 5 см[1]. Выведены многочисленные сорта, отличающиеся, в том числе, формой и окраской цветков.
Ещё более ста видовых названий этого рода имеют в The Plant List (2013) статус unresolved name, то есть относительно этих названий нельзя однозначно сказать, следует ли их использовать как названия самостоятельных видов — либо их следует свести в синонимику других таксонов[8].
Clitoria // Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006. — С. 240—241. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.
Яковлев Г. П.Семейство бобовые (Fabaceae, или Leguminosae) // Жизнь растений. В 6-ти т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981. — Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения. — С. 189—201. — 512 с. — 300 000 экз.
Ссылки
Clitoria (англ.): информация на сайте GRIN. (англ.) (Дата обращения: 18 февраля 2013)