Православный. Из потомственных дворян Херсонской губернии. Сын коллежского асессора Аркадия Петровича де-Каррьера и Леониды Владимировны Эрдели; внук Петра Петровича де-Карриера (Pierre de Carrier), отставного ротмистра Глуховского кирасирского полка «из французских эмигрантов», и Марии Лазаревны Серезлиевой, дочери командира Чёрного сербского гусарского полка, пограничного комиссара в Новороссии Л. А. Серезлия, македонца на русской службе[источник не указан 1412 дней]. Землевладелец Шлиссельбургского уезда Санкт-Петербургской губернии.
В 1883 году вышел в запас по гвардейской кавалерии и поступил на службу в Министерство внутренних дел, где был определён помощником делопроизводителя в комиссию графа Палена по еврейскому вопросу. В 1885 году был назначен чиновником особых поручений при министре внутренних дел, в каковой должности пробыл восемь лет. В это время командировался на австрийскую границу для собрания сведений о её переходе разными лицами (1886), а также в Западную и Восточную Сибирь для ознакомления с условиями жизни ссыльных и расследования причин беспорядков между ними (1888).
Занимался общественной деятельностью в родной губернии. Состоял гласным Херсонского губернского земского собрания (1883—1886) и почётным мировым судьей Елисаветградского уезда (1883—1892).
В 1904 году был избран гласным Санкт-Петербургской городской думы и гласным губернского земского собрания от города Петербурга. Кроме того, состоял попечителем городской Александровской больницы и пожизненным почётным попечителем «Убежища для престарелых общества вспомоществования бывшим воспитанницам учебных заведений ведомства учреждений императрицы Марии». Убежище было устроено в принесённом им недвижимом имуществе в Санкт-Петербурге, стоимостью в 120 тысяч рублей.
Вместе с имением Колтуши в его собственности оказался крупный дачный посёлок Ильинское, расположенный к югу от полотна Ириновской узкоколейной железной дороги, постройку которого начали прежние владельцы — братья Алексей и Афиноген Алексеевичи Ильины.
К 1914 году во владении де Каррьера от имения Колтуши осталось 6303 десятины, однако Сергей Аркадьевич сумел расширить дачный посёлок Ильинское более чем в два раза, дал литературные названия улицам и проспектам, построил в посёлке лесопильный завод, православную часовню, контору по продаже земли и продолжил активно застраивать территорию[3][4].
В посёлке находилась усадьба потомственного дворянина, председателя правления Колтушского сельскохозяйственного общества, Евгения Александровича Гагемейстера, действовала богадельня под названием «Общество содействия трудоустройства посёлка Ильинскаго», увеселением публики занимался летний театр[5][6][7].
По представлению де-Каррьера для удобства дачников в 1913 году на Ириновской железной дороге была открыта платформа Радостная. Посёлок Ильинское сформировал современный одноэтажный облик микрорайонов города Всеволожска — Мельничный Ручей и Ильинский[8].
Семья
С 1882 года был женат на дочери статского советника Марии Александровне Трофимовой (1858—1942), скончавшейся в эмиграции в Русском домеСент-Женевьев-де-Буа. Их дочери:
Мария (1886—1946), в эмиграции во Франции. Скончалась в Русском доме Сент-Женевьев-де-Буа.
