Запеканка

Запека́нка — блюдо, приготавливаемое из пюреобразных продуктов и связывающего компонента (например, творог — яйцо). Запекают на противне в духовке или на сковороде. Перед запеканием блюдо смазывают сверху маслом и взбитым яйцом для поверхностной корочки^[1].

Творожная
Картофельная
Капустная
Сырная
Макаронник
Лапшевник

Различные популярные европейские блюда, например, такие как лазанья или пудинг, также фактически являются запеканками^[2]. Творожная запеканка с кашей в русской кухне называется крупеником^[3].

Примечания

↑ В. В. Похлёбкин, 2015.
↑ Старый знакомый — запеканка Архивная копия от 20 февраля 2009 на Wayback Machine
↑ Похлёбкин В. В. Крупеник // Кулинарный словарь. — М.: Издательство «Э», 2015. — С. 82. — 456 с. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-75127-3.

Литература

Похлёбкин В. В. Запеканка // Кулинарный словарь. — М.: Издательство «Э», 2015. — С. 119. — 456 с. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-75127-3.
Похлёбкин В. В. Запеканка // О кулинарии от А до Я: Словарь-справочник. — Минск: Полымя, 1988. — С. 63. — 224 с. — 200 000 экз. — ISBN 5-345-00218-5.
Ратушный А. С. Запеканка // Всё о еде от А до Я: Энциклопедия. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2016. — С. 146—149. — 440 с. — 300 экз. — ISBN 978-5-394-02484-9.

Read other articles:

Mantoue

Mantoue Mantova Armoiries Drapeau Administration Pays Italie Région Lombardie Province Mantoue Code postal 46100 Code ISTAT 020030 Code cadastral E897 Préfixe tel. 0376 Démographie Gentilé Mantouan Population 48 653 hab. (1er janvier 2023[1]) Densité 762 hab./km2 Géographie Coordonnées 45° 09′ 23″ nord, 10° 47′ 28″ est Altitude 19 mMin. 16 mMax. 28 m Superficie 6 381 ha = 63,81 k...

Pertempuran Yamamah

Pertempuran YamamahBagian dari Perang Riddah danpertempuran dibawah Khalid bin WalidTanggalDesember 632LokasiYamamahHasil Kemenangan kaum MuslimPihak terlibat Kekhalifahan Rasyidin Bani Hanifah dan Pendukung MusailamahTokoh dan pemimpin Abu BakarKhalid bin WalidSyurahbil bin HasanahAbu Dujanah † Ikrimah bin Abu JahalAl-Bara' bin MalikMuawiyahWahsyi Musailamah al-Kazzab †Ar-Rajjal bin Unfuwah †Muhkam bin Thufail †Kekuatan 13.000 40.000Korban 1.200 21.000 Petempuran ...

1939 en France

Chronologies Chronologie de la Seconde Guerre mondiale Jan - Fév - Mar - Avr - Mai - Juin Juil - Aoû - Sep - Oct - Nov - Déc Chronologie dans le monde 1936 1937 1938 1939 1940 1941 1942Décennies :1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960Siècles :XVIIIe XIXe XXe XXIe XXIIeMillénaires :-Ier Ier IIe IIIe Chronologies géographiques Afrique Afrique du Sud, Algérie, Angola, Bénin, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Cameroun, Cap-Vert, ...

Zayd ibn Arqam

Cet article est une ébauche concernant l’islam et le Haut Moyen Âge. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Zayd ibn ArqamBiographieNaissance MédineActivité Scientifiquemodifier - modifier le code - modifier Wikidata Zayd ben Arqam[1] ( ? -env. 688) est un compagnon de Mahomet, prophète de l'Islam. Juste après sa conversion à l’islam, il a participé à la bataille du fossé aux côtés ...

Ken Thompson

Ken Thompson (kiri) bersama Dennis Ritchie Kenneth Lane Thompson (lahir 4 Februari 1943) adalah seorang ilmuwan komputer yang dikenal lewat karyanya dalam pengembangan sistem operasi Unix. Thompson lahir di New Orleans, Louisiana, AS. Ia menyelesaikan pendidikan sarjana dan master di bidang teknik elektro, di University of California, Berkeley. Pada tahun 1969, saat bekerja di Bell Labs, Thompson dan Dennis Ritchie menjadi pembuat utama sistem operasi Unix. Thompson juga mengembangkan bahasa ...

Armenian Border Guard

Armenian Border GuardՀայաստանի Սահմանային պահպանությունAn Armenian border guard station in Shirak province, facing the closed border with TurkeyFounded26 April 1994Country ArmeniaTypeBorder PatrolRoleBorder guardPart of National Security Service of ArmeniaHeadquartersYerevanNickname(s)Frontier GuardAnniversariesBorder Guards Day – 26 AprilInfantry fighting vehiclesBMD-1BMP-1CommandersCommanderColonel Arman MaralchyanChief of Staff of the Border ...

Laboureur

Pour les articles homonymes, voir Laboureur (homonymie). Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (mars 2009). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ». En ...

Komune di departemen Gard

Berikut merupakan daftar 353 komune di département Gard, di Prancis. (CAN) Communauté d'agglomération Nîmes Métropole, dibentuk tahun 2002. (CAC) Communauté d'agglomération du Grand Alès en Cévennes, dibentuk tahun 2000. (CAA) Communauté d'agglomération du Grand Avignon, dibentuk tahun 2001, sebagian besar terletak di département Vaucluse. Kode INSEE Kode pos Komune 30001 30700 Aigaliers 30002 30350 Aigremont 30003 30220 Aigues-Mortes 30004 30670 Aigues-Vives 30005 30760 Aiguèze...

The Host (novel)

Artikel atau sebagian dari artikel ini mungkin diterjemahkan dari The Host (novel) di en.wikipedia.org. Isinya masih belum akurat, karena bagian yang diterjemahkan masih perlu diperhalus dan disempurnakan. Jika Anda menguasai bahasa aslinya, harap pertimbangkan untuk menelusuri referensinya dan menyempurnakan terjemahan ini. Anda juga dapat ikut bergotong royong pada ProyekWiki Perbaikan Terjemahan. (Pesan ini dapat dihapus jika terjemahan dirasa sudah cukup tepat. Lihat pula: panduan penerje...

Bộ Chính trị Ban Chấp hành Trung ương Đảng Xã hội chủ nghĩa thống nhất Đức khóa VII (1967–1971)

Bộ Chính trị Ban Chấp hành Trung ương Đảng Xã hội chủ nghĩa thống nhất Đức khóa VII (1967–1971) được bầu tại Hội nghị Trung ương lần thứ nhất của Ban chấp hành Trung ương Đảng Xã hội chủ nghĩa thống nhất Đức khóa VII được tổ chức ngày 22/4/1967. Ủy viên chính thức STT Họ tên Chức vụ đảm nhiệm Ghi chú Chức vụ Nhiệm kỳ 1 Friedrich Ebert(1894-1979) Ủy viên Hội đồng Nhà nước 4/...

土库曼斯坦总统

土库曼斯坦总统土库曼斯坦国徽土库曼斯坦总统旗現任谢尔达尔·别尔德穆哈梅多夫自2022年3月19日官邸阿什哈巴德总统府（Oguzkhan Presidential Palace）機關所在地阿什哈巴德任命者直接选举任期7年，可连选连任首任萨帕尔穆拉特·尼亚佐夫设立1991年10月27日土库曼斯坦土库曼斯坦政府与政治国家政府土库曼斯坦宪法国旗国徽国歌立法機關（英语：National Council of Turkmenistan） ...

LGV Atlantique

French high-speed railway LGV AtlantiqueThe LGV Atlantique in Boinville-le-GaillardOverviewStatusOperationalOwnerSNCF RéseauLocaleÎle-de-France, Centre-Val de Loire and Pays de la LoireTerminiGare Montparnasse, ParisWestern branch: Le MansSouthwestern branch: ToursServiceSystemSNCFHistoryOpened24 September 1989 (Paris–Le Mans)25 September 1990 (full line)TechnicalLine length232 km (144 mi) (main line)52 km (32 mi) (western branch)Number of tracks2Track gauge1,435&...

Західно-Українське товариство Ліги Націй

Західно-Українське товариство Ліги НаційТип організаціяЗасновано січень 1922Країна АвстріяШтаб-квартира ВіденьЧленство Союз Товариств Ліги НаційdКерівник Перфецький Роман За́хідно-Украї́нське товари́ство Лі́ги На́цій (ЗУТЛН) — організація уряду ЗУНР в екзилі, с...

Antimatter rocket

Rockets using antimatter as their power source This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Antimatter rocket – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (April 2007) (Learn how and when to remove this message) A proposed antimatter rocket Antimatter Antiparticles Positron Antiproton Antineutron Antihyd...

Capri pants

Calf-length trousers Capris redirects here. For the Roman settlement, see Koper. For similar terms, see Capri (disambiguation). Three fourths redirects here. For other uses, see 3/4. Capri pantsDesignerSonja de LennartTypepants Capri pants (also known as three quarter legs, or capris, crop pants, man-pris, clam-diggers,[1] flood pants, ankle pants, jams, highwaters, or toreador pants[2]) are pants that are longer than shorts, but are not as long as trousers. Capri pants can be...

Hoax

Widespread deliberate fabrication presented as truth For other uses, see Hoax (disambiguation). The Dreadnought hoaxers in Abyssinian regalia; the bearded figure on the far left is the writer Virginia Woolf. A hoax is a widely publicised falsehood so fashioned as to invite reflexive, unthinking acceptance by the greatest number of people of the most varied social identities and of the highest possible social pretensions to gull its victims into putting up the highest possible social currency ...

Roman graphique

Ne doit pas être confondu avec Visual novel. Étagère de romans graphiques dans une bibliothèque allemande Un roman graphique, de l'anglais graphic novel, aussi appelé bande dessinée romanesque[1], est généralement une bande dessinée longue, plutôt sérieuse et ambitieuse, contenant des personnages aux psychologies complexes[2], destinée à un lectorat adulte, et publiée sous forme d'albums[3]. Ce genre cherche à sortir du divertissement pur[4]. L'expression est également utilis...

Somalië op de Olympische Zomerspelen 1972

Somalië op de Olympische Spelen Land Somalië IOC-landcode SOM NOC Somali Olympic Committeeexterne link Olympische Zomerspelen 1972 in München Aantal deelnemers 5 Aantal disciplines 1 Medailles goud0 zilver0 brons0 totaal0 Somalië op de Zomerspelen 1972 · 1976 · 1980 · 1984 · 1988 · 1992 · 1996 · 2000 · 2004 · 2008 · 2012 · 2016 · 2020 · 2024 Portaal Olympische Spelen Somalië debuteerde op de Olympische Spelen tijdens de Olympische Zomerspelen 1972 in Mün...

Chiptune

Style of synthesized electronic music For the altering of car electronics, see chip tuning. ChiptuneA musician's chiptune setup, involving Game Boy consolesOther namesChip music[1]8-bit music[1]chiptunes[2][3]Stylistic originsComputer musicelectronicprogressive rocksoundtrackvideo game musicsynth-pop (Yellow Magic Orchestra)[4]Cultural originsLate 1970s – early 1980s, JapanDerivative formsWonkyhyperpop[5]kawaii future bass[6]synthwaveS...

نادي لانس

لانس الاسم الكامل نادي لانس لكرة القدم اللقب Sang et Or (الدم والذهب) تأسس عام 1906 (منذ 118 سنة) الملعب ستاد دو لا ليكورن(السعة: 12,097) البلد فرنسا الدوري الدوري الفرنسي الدرجة الأولى 2023-24 السابع الإدارة المالك سولفيرينو الرئيس جيرفيه مارتل المدرب وليام ستيل [لغات أخرى]R...