Евфимий — патриарх Константинопольский (490—496), святитель^[1].

Евфимий родился в городе Ампее. В юности получил хорошее образование в Александрии^[1].

В 490 году Евфимий был возведен на патриаршую кафедру Константинополя.

Его правление совпало с монофизитскими спорами. Евфимий придерживался изданного императором Зеноном документа «Энотикон», согласно которому решения Халкидонского Собора по поводу монофизитства замалчивались. Евфимий вычеркнул из диптиха александрийского патриарха монофизита Петра III Монга. У Евфимия были частые конфликты с императором Анастасием I, так как последний придерживался монофизитских взглядов^[1].

В 496 году император Анастасий добился низложения Евфимия с патриаршего престола. Евфимий был сослан в город Евхаит.

Евфимий скончался около 512 года^[1].

Евфимий Константинопольский почитается Русской православной церковью заграницей в лике святителей. День памяти 5 августа^[2].