↑ Количество игр и голов за профессиональный клуб считается только для различных лиг национальных чемпионатов, обновлено по состоянию на 13 января 2024 года.
↑ Количество игр и голов за национальную сборную в официальных матчах, обновлено по состоянию на 30 июня 2024 года.
Дармиан является воспитанником «Милана». Дебютировал за основной состав «россонери» 28 ноября 2006 года в матче Кубка Италии против «Брешии»[2][3], заменив Каху Каладзе на 46-й минуте встречи[4].
Сезон 2009/10 Дармиан провёл в аренде в клубе «Падова», выступавший в Серии B. Дебютировал в составе «Падовы» 28 ноября 2009 года в матче против клуба «Виченца»[6]. Всего провёл 20 матчей в лиге, после чего помог своей команде избежать вылета из Серии B, обыграв по сумме двух матчей клуб «Триестина» в плей-офф[7].
12 июля 2010 года Дармиан перешёл в клуб «Палермо», выкупивший у «Милана» половину прав на футболиста[8] за €800 000[9]. 16 сентября 2010 года Маттео сыграл свой первый матч в составе «розово-чёрных»: это была игра Лиги Европы УЕФА против пражской «Спарты»[10]. 23 сентября дебютировал за «Палермо» в чемпионате, выйдя на замену Хавьеру Пасторе на 92-й минуте матча против «Ювентуса», в котором «орлы» одержали победу со счётом 3:1[11]. Всего в сезоне 2010/11 провёл за «Палермо» 16 матчей.
В июне 2011 года «Милан» и «Палермо» продлили своё совместное владение правами на футболиста[12]. 12 июля 2011 года Дармиан перешёл в клуб «Торино» на правах аренды[13]. 13 августа Маттео дебютировал в составе «гранатовых» в матче Кубка Италии против «Лумеццане»[14]. 29 октября забил гол в матче Серии B против «Эмполи»[15]. По итогам сезона 2011/12, в котором Дармиан сыграл за клуб 33 матча в лиге, «Торино» вышел в Серию А.
В июне 2012 года «Палермо» выкупил половину прав на Дармиана у «Милана» за €500 000 и передал половину прав на него «Торино» за €825 000[16]. Год спустя, 20 июня 2013 года, «Торино» выкупил оставшуюся половину прав на футболиста у «Палермо», отдав за это €1,5 млн[17]. В сезоне 2013/14 Дармиан провёл 37 матчей в чемпионате и был включён в символическую «команду года» Серии А вместе с одноклубником Чиро Иммобиле[18].
В сезоне 2014/15 в первом же своём матче отметился голом: это была игра третьего квалификационного раунда Лиги Европы против шведского клуба «Броммапойкарна» 7 августа 2014 года[19]. 29 октября забил свой первый гол в Серии А, ставший победным в игре против «Пармы»[20]. 26 февраля 2015 года Дармиан забил победный гол в ворота «Атлетик Бильбао», который вывел «Торино» в 1/8 финала Лиги Европы[21]. Всего в сезоне 2014/15 Маттео сыграл 47 матчей во всех турнирах.
11 июля 2015 года «Манчестер Юнайтед» объявил о подписании четырёхлетнего контракта с Дармианом[22]. Сумма трансфера составила £12,7 млн[23]. Дармиан стал вторым игроком, перешедшим из «Торино» в «Манчестер Юнайтед», после Дениса Лоу[24]. 8 августа Маттео дебютировал за «Юнайтед» в официальных матчах в игре первого тура Премьер-лиги против «Тоттенхэм Хотспур»[25]. 20 апреля 2016 года забил свой первый гол за «Манчестер Юнайтед» в игре Премьер-лиги против «Кристал Пэлас»[26]. 15 сентября 2016 года Дармиан дебютировал в Лиге Европы УЕФА за «Манчестер Юнайтед» против «Фейеноорда»[27]. Дармиан появлялся во всех матчах Премьер-лиги за «Юнайтед» в ноябре, играя на левом фланге против «Суонси Сити», «Арсенала» и «Вест Хэм Юнайтед»[28][29][30]. В мае 2017 года Дармиан сыграл в обоих полуфинальных матчах Лиги Европы УЕФА против испанской «Сельты», а «Манчестер Юнайтед» смог выйти в финал по сумме двух матчей[31][32]. 24 мая 2017 года Дармиан сыграл в финале Лиги Европы УЕФА против голландского «Аякса», а «Манчестер Юнайтед» победил 2:0 и выиграл трофей[33]. 8 августа 2017 года Дармиан сыграл в Суперкубке УЕФА против испанского «Реала», в котором «Манчестер Юнайтед» проиграл 1:2[34]. Несмотря на слухи, что Дармиан уйдет из «Манчестер Юнайтед» летом 2018 года, чтобы получать больше игрового времени, в итоге футболист остался в команде[35][36].
2 сентября 2019 года Дармиан вернулся в Италию, подписав контракт с клубом «Парма» до 30 июня 2023 года[37][38].
5 октября 2020 года Дармиан перешёл в «Интернационале» на правах аренды на сезон. У «Интера» есть право выкупить игрока за 1,8 миллиона фунтов стерлингов в конце срока аренды[39][40].
В январе 2015 года получил «голубой мяч» — награду лучшему игроку национальной сборной Италии в 2014 году по версии болельщиков, опередив таких игроков, как Грациано Пелле и Андреа Пирло[43].