ГОСТИЦА — деревня бывшая владельческая при реке Плюссе, дворов — 9, жителей — 60; часовня, мельница. (1885 год)[8]
В XIX — начале XX века деревня административно относилась к Выскатской волости 1-го земского участка 1-го станаГдовского уезда Санкт-Петербургской губернии.
Согласно Памятной книжке Санкт-Петербургской губернии 1905 года, деревня входила в Гостицкое сельское общество[9].
Деревня Гостицы на карте 1919 года
С 1917 по 1927 год деревня входила в состав Пелешского сельсовета Выскатской волости Гдовского уезда.
С 1927 по 1930 год, в составе Рудненского района. В 1928 году население деревни составляло 300 человек[10].
По данным 1933 года деревня Гостицы также входила в состав Пелешского сельсовета Рудненского района[11]. С 1 августа 1933 года, в составе Гдовского района.
С 1941 года, в составе Сланцевского района.
С 1 августа 1941 года по 31 января 1944 года, германская оккупация.
По состоянию на 1 августа 1965 года деревня Гостицы входила в состав Пелешского сельсовета Кингисеппского района[12]. С ноября 1965 года, вновь в составе Сланцевского района. В 1965 году население деревни составляло 189 человек[10].
По данным 1973 года деревня Гостицы входила в состав Пелешского сельсовета Сланцевского района[13].
По данным 1990 года деревня Гостицы входила в состав Гостицкого сельсовета и являлась его административным центром[14].
В 1997 году в деревне Гостицы Гостицкой волости проживали 1367 человек, в 2002 году — 1135 человека (русские — 93 %)[15][16].
В 2007 году в деревне Гостицы Гостицкого СП проживали 1255, в 2010 году — 1176, в 2012 году — 1209, в 2013 году — 1243 человека[17][18][19][20].
География
Деревня расположена в юго-западной части района на автодороге 41К-005 (Псков — Краколье).