В 1516 году Генрих стал приором августинского монастыря в Дордрехте, но за сочувствие Реформации был изгнан из города[10].
Подвергшись преследованию за пропаганду нового учения, Генрих бежал в Бремен, где был назначен городским проповедником, а оттуда перешёл в Дитмаршен[10].
Дитмаршенские монахи не были рады появлению реформатора и решили устранить инакомыслящего. Они вооружили местных крестьян (предварительно настроив их против Генриха), которые ночью, с 9 на 10 декабря 1524 года, напали на его дом, вытащили его на улицу и после жестокого избиения сожгли заживо[10] (в ряде источников говорится, что Генрих умер от побоев, а в огонь бросили уже мёртвое тело[12]).
Якоб Пробст[нем.] рассказал Лютеру о кончине своего друга и попросил написать утешительное письмо для Бремена. Сочинение Лютера «История мученичества брата Генриха фон Зютфена» было широко распространено в нескольких переизданиях, включая нижненемецкий перевод. Ланге также написал отчет о мученической кончине своего бывшего товарища по монастырю, который был напечатан дважды.
Реформация утвердилась в Дитмаршене только восемь лет спустя после смерти Генриха.