Обитают большей частью на мелководьях или на глубине 1—4 м (редко 10 м и более), преимущественно на мягком песчаном или илистом дне в спокойных водах бухт и заливов. Взморник встречается на песчаных субстратах или в устьях рек, бывает полностью погружён в воду или частично на плаву. Подводные луга, нередко образуемые растением, служат «пастбищем» для морских животных и рыб, а также для перелётных водоплавающих птиц[1].
Хозяйственное значение и применение
Высушенные листья взморника морского (Zostera marina), в меньшей степени других видов, используются (под названием «морская трава», «камка») для набивки матрацев и мебели, как упаковочный материал, иногда как удобрение, утеплитель, подстилка для домашних животных и для изготовления стройматериалов[1].
Выносимые в больших количествах на берег листья и побеги взморника можно использовать как ценное удобрение для полей.