Бу́хман — еврейская и немецкая фамилия.
- Бухман, Дмитрий Анатольевич (род. 1985) — российский предприниматель, сооснователь компании Playrix — крупнейшего разработчика мобильных free-to-play игр в России и СНГ.
- Бухман, Ефим Моисеевич (1908—1968) — советский художник-оформитель.
- Бухман, Игорь Анатольевич (род. 1982) — российский предприниматель, сооснователь компании Playrix — крупнейшего разработчика мобильных free-to-play игр в России и СНГ.
- Бухман, Ирина Георгиевна (1917—2002) — советский и российский художник и архитектор.
- Бухман, Эдуард Израилович (1941—2020) — российский шахматист, международный мастер.
- Бухман, Эмануэль (род. 1992) — немецкий профессиональный шоссейный велогонщик.
- Бухман, Юрий Вадимович (1923—2001) — советский тренер по боксу.