В 1872 году он вернулся в Германию, где дирижировал Берлинским симфоническим оркестром. В 1876 году фон Бреннер организовал свой собственный оркестр «Новая Берлинская симфоническая капелла»[3].
В 1882 году по выбору оркестрантов он стал первым главным дирижёром Берлинского филармонического оркестра. Первый концерт нового оркестра под управлением Бреннера состоялся 17 октября этого года[4]. Он оставался во главе этого оркестра до 1887 года, а затем работал в Бреслау.
В качестве композитора Людвиг фон Бреннер наиболее известен как автор духовной музыки. Его композиторское наследие включает 4 больших мессы, 2 гимна Te Deum, симфонические поэмы, увертюры и другие сочинения для симфонического оркестра[3].
