Родился в семье капитана пехоты Филиппа де Беркейма (фр.Philippe Frédéric de Berckheim; 1732—1812) и его супруги Марии де Глаубиц (фр.Marie Octavie Louise de Glaubitz; 1750—1821). Происходил из аристократической семьи Эльзаса[1]. Начал службу 12 мая 1789 года младшим лейтенантом пехотного полка Ла Марка (с 1 января 1791 года - 77-й пехотный полк). 15 сентября 1791 года был переведён в 44-й пехотный полк. 8 апреля 1792 года получил звание лейтенанта. 11 октября 1794 года переведён в кавалерию и зачислен в 1-й конно-егерский полк. 30 января 1795 года поступил в Центральную школу общественных работ. 24 августа 1795 года продолжил службу 8-м конно-егерском полку. Служил с 1795 по 1797 годы в Рейнской армии. В октябре 1795 года назначен адъютантом генерала Дюверже, 6 сентября 1798 года — адъютантом генерала Ферино, 19 июня 1800 года — адъютантом генерала Плозонна.
9 июля 1800 года Беркейм был произведён во временные капитаны и переведён во 2-й карабинерский полк. 29 мая 1802 года был утверждён в должности. 6 мая 1805 года стал конюшим Императора. 22 июля 1805 года был произведён в командиры эскадрона, и с 5 сентября 1805 года командовал эскадроном в 1-м кирасирском полку. В Австрийской кампании 1805 года отличился при Аустерлице. 9 мая 1806 года произведён в майоры этого же полка. 1 апреля 1807 года получил звание полковника и возглавил 1-й кирасирский. Служил во 2-й дивизии тяжёлой кавалерии. 17 марта 1808 года получил дотацию в 4000 франков с Рима. Отличился в ходе Австрийской кампании 1809 года при Эсслинге и Ваграме.
12 июля 1809 года дослужился до звания бригадного генерала. 21 июля 1809 года возглавил 10-ю бригаду лёгкой кавалерии в Итальянской армии. Однако уже 22 сентября вернулся к командованию тяжёлой кавалерией, и получил под своё начало 3-ю бригаду 1-й дивизии тяжёлой кавалерии. Служил на территории Германии. 18 марта 1811 года возглавил мобильную колонну по розыску уклонистов и дезертиров в 13-м военном округе. В апреле стал командиром 1-й бригады 1-й дивизии тяжёлой кавалерии.
25 декабря 1811 года был переведён в 3-ю дивизию тяжёлой кавалерииДумерка в качестве командира 1-й бригады (4-й кирасирский полк). Участвовал в Русской кампании 1812 года, отличился в сражениях при Полоцке и Березине. С 1 марта 1813 года командовал 1-й бригадой 1-й дивизии тяжёлой кавалерии 1-го кавалерийского корпуса. Сражался при Лютцене, Баутцене и Дрездене.
3 сентября 1813 года получил чин дивизионного генерала, и назначен командиром 1-й дивизии лёгкой кавалерии. Сражался при Лейпциге и Ханау. 24 декабря возглавил кавалерийскую дивизию из четырёх полков Почётной гвардии. 19 февраля 1814 года был назначен командиром кавалерийской дивизии 2-го кавалерийского корпуса, 4 марта — командир дивизии 1-го кавалерийского корпуса.
24 мая 1814 года назначен командующим департамента Верхний Рейн. Во время «Ста дней» присоединился к Наполеону и с 10 мая 1815 года командовал резервной дивизией Национальной гвардии под началом генерала Раппа. После второй реставрации вышел в отставку, и с 22 августа 1815 года по 5 сентября 1816 года был членом Палаты депутатов от Верхнего Рейна.
18 мая 1816 года женился в Париже на Элизабет Бартольди (фр.Elisabeth Marie Thérèse Bartholdi; 1788—1858)[2].
С 1 июля 1818 года был генеральным инспектором кавалерии 5-го, 6-го и 18-го военных округов. 30 декабря 1818 года помещён в резерв Генерального штаба.