Strada începe din zona Târgu Cucului și se termină la Șoseaua Ștefan cel Mare și Sfânt, din zona Copou.
Etimologie
Denumirea străzii provine din cuvântul sărărie[1]. Se spune că în această zonă exista un depozit de sare, aparțănând ocnelor domnești din zona Bacăului.[2]
Istoric
În secolul al XIX lea strada purta denumirea de „Drumul Hotinului”.[3] Scriitorul Aurel Leon descria în ziarul „Opinia", în 1936, despre tramvaele Sărăriei.
Monumente istorice și clădiri
Casa Sion (1829-1833); strada Sărăriei 22, IS-II-m-B-04024
Casa Anastasie Bașotă (1838); strada Sărăriei 14, IS-II-m-B-04023
Biserica Vulpe (1844); strada Sărăriei 40, IS-II-m-B-04025
Casă (începutul secolului XIX), Stradela Sărăriei 4, IS-III-m-B-04021
Casă (mijlocul secolului XIX); strada Sărăriei 43, IS-III-m-B-04026
Casă (a doua jumătate a secolului XIX); strada Sărăriei 91, IS-III-m-B-04027
Casa Mungiu – locuință, fostă a scriitorului Constantin Stere (a doua jumătate a secolului XIX), Stradela Sărăriei 6, IS-III-m-B-04022
Școala „Spiru Haret”, orfelinat catolic (începutul secolului XX), Str. Sărăriei 134, IS-III-m-B-04029
Bloc de locuințe (prima jumătate a secolului XX); strada Sărăriei 111, IS-III-m-B-04028
Casa sculptorului Richard Hette (mijlocul secolului XX); strada Sărăriei 142, IS-III-m-B-04318
Fostul sediu al revistei „Contemporanul” (secolului XX); strada Sărăriei 15, IS-IV-m-B-04361
