Mittelstädt a făcut primii pași fotbalistici la vârsta de cinci ani în echipa de tineret a SC Staaken, înainte de a se muta la Hertha 03 Zehlendorf . În 2012, s-a transferat la echipa de tineret a Hertha BSC. [3]
Mittelstädt și-a făcut debutul în liga profesionistă pe 2 martie 2016 împotriva lui Eintracht Frankfurt, [4] venind ca înlocuitor în minutul 90 pentru Salomon Kalou. [5] Pe 30 octombrie 2018, a marcat primul său gol competitiv pentru Hertha BSC într-o victorie cu 2-0 în deplasare în DFB-Pokal împotriva lui SV Darmstadt 98. [6]
La 7 iunie 2023, Mittelstädt a semnat cu VfB Stuttgart pe un contract de trei ani. [7] În sezonul 2023-2024, a obținut cea mai mare rată de succes la dribling din Bundesliga, cu 61%, jucând un rol crucial în calificarea clubului său în Liga Campionilor UEFA. [8]
Cariera internațională
Mittelstädt a fost în echipa Germaniei U19 în sezonul 2015-16. [9] În martie 2024, Julian Nagelsmann l-a convocat cu naționala Germaniei înaintea meciurilor amicale cu Franța și Țările de Jos. [10][11] A debutat pe 23 martie împotriva primului. [12] Trei zile mai târziu, Mittelstädt a marcat primul său gol într-o victorie cu 2-1 împotriva Olandei. [13]
Mittelstädt a fost inclus în lotul Germaniei pentru UEFA Euro 2024. [14]