Datorită încurajărilor lui Thomas Vinçotte și Jef Lambeaux, Lalaing a început să sculpteze în 1884. Ca pictor a continuat să lucreze într-o manieră realistă și naturalistă ca portretist, producând de asemenea și scene istorice. Ca sculptor a produs statui alegorice în bronz și artă memorialistică. Alături de sculptorii specializați în reproduceri de animale, Léon Mignon (1847–1898) și Antoine-Félix Bouré (1831–1883), Lalaing a consolidat o tradiție belgiană în arta animalieră, la care a contribuit sistematic Grădina zoologică din Antwerpen, ca loc de inspirație artistică.[9]
În 1896 Lalaing a devenit membru al Academiei regale unde studiase, iar între 1904 și 1913 a fost directorul acesteia. Operele sale se găsesc în colecțiile muzeelor din Antwerpen, Bruges, Bruxelles, Gent și Tournai.
Un pilon de bronz de 22 de metri, aflat la colțul străzii Deschanel cu Louis-Bertrand Avenue din Schaerbeek, original realizat pentru expoziția din Gent, din 1913
Grup de trei statu de bronz reprezentând Cele trei vârste ale omului, Square Ambiorix, Bruxelles
Decorațiuni interioare la Hotel de Ville din Saint-Gilles, incluzând figurile alegorice Educația și Justiția