Primele picturi ale lui Pils au teme religioase.[10] În 1849 a finalizat cea mai faimoasă lucrare, Rouget de L'Isle cântând La Marseillaise, care se află acum la Muzeul istoric din Strasbourg. După experiențele de călătorie cu trupele franceze prin Crimeea, temele sale au căpătat subiecte militare și naționaliste. Ulterior, a realizat numeroase scene militare în timpul asediului Parisului din timpul războiului franco-prusac din 1870.
Printre alte lucrări ale sale, Pils a pictat o parte din tavanul marii scării a Palais Garnier, în patru panouri intitulate Zeii Olimpului, Apollo în carul său, Triumful armoniei și Apoteoza Operei, încheiate în anul morții sale. În anul următor, a făcut obiectul unei biografii a lui Louis Becq de Fouquières.
^ abGrunchec, P. (1985). The Grand Prix de Rome: Paintings from the École des Beaux-Arts, 1797-1863. Washington, DC: International Exhibitions Foundation. p. 158. ISBN: 0883970759.
^ abBoime, A., State University of New York at Binghamton., Sterling and Francine Clark Art Institute., & Finch College (N.Y.). Museum of Art. (1974). ‘’Strictly academic: Life drawing in the nineteenth century’’. Binghamton: State University of New York at Binghamton. p. 27. OCLC935594325.
^Grunchec, P. (1985). The Grand Prix de Rome: Paintings from the École des Beaux-Arts, 1797-1863. Washington, DC: International Exhibitions Foundation. p. 91. ISBN: 0883970759.